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發(fā)展松陽茶產(chǎn)業(yè)要做好三篇文章 ——訪浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長沈璇 在2009中國茶商大會暨松陽茶葉節(jié)召開期間,,針對如何做大做強松陽茶產(chǎn)業(yè)這一問題,,浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長沈璇接受了記者的采訪,。 沈璇仔細分析了國際國內(nèi)綠茶產(chǎn)銷形勢和當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)存在的問題后指出,松陽茶產(chǎn)業(yè)要走健康可持續(xù)發(fā)展之路,,關(guān)鍵要做好“做優(yōu)精品茶,、做大中檔茶、做響品牌茶”三篇文章,。 沈璇指出,,在不斷盛行的茶文化活動以及各地茶館迅速增多這一背景的拉動下,雖然遭遇了國際金融風(fēng)暴的影響,,禮品茶銷量反而有所增加,,銷售價格也略有提高,,同時,精品茶出口數(shù)量也比去年同期略有增加,,這一切表明制作精品茶仍然有市場空間,。制作精品茶必須強調(diào)一個“優(yōu)”字,要從生產(chǎn),、加工,、包裝各個環(huán)節(jié)嚴格把關(guān),決不能生產(chǎn)外優(yōu)內(nèi)劣的產(chǎn)品,。 沈璇又特別強調(diào),,做精品茶成本高、銷量有限,,針對大規(guī)模的茶葉產(chǎn)業(yè)來說,,更重要的還是要做大中檔茶,應(yīng)該多生產(chǎn)一些老百姓喝得起的好茶,。他認為,,國內(nèi)目前人均每年消費茶葉不足500克,僅與國際平均水平持平,,歐洲等國家人均消費量已經(jīng)超過了2000克,,因此,國內(nèi)消費潛力相當(dāng)巨大,,而且采用一葉一心,、兩葉一心芽頭制作的茶葉品質(zhì)最好,這些茶葉還可以通過機械采摘,,有效降低采茶成本,解決勞動力緊張的困境,。 結(jié)合松陽茶產(chǎn)業(yè)目前的情況,,沈璇認為今后應(yīng)該在種植標準化方面多動腦筋,在日益激烈的競爭中,,保護好,、利用好自己的品牌,通過不斷實施品牌戰(zhàn)略,,促進茶產(chǎn)業(yè)競爭力和經(jīng)濟效益的全面提高,。 來源:中國松陽茶網(wǎng)作者:許士發(fā)編輯:楊倩 2009年04月02日13:11:02
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