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松陽茶產(chǎn)業(yè)提升突顯“松陽模式”

  一個產(chǎn)業(yè)連結(jié)千家萬戶,;

  一個品牌享譽(yù)大江南北;

  一個市場吸引八方茶商,。

  陽春三月,,松陽百里茶鄉(xiāng)歡聲笑語;茶葉市場交易繁忙,,車水馬龍,。正當(dāng)全世界遭遇金融風(fēng)暴,經(jīng)濟(jì)陷入“寒冬”之時(shí),松古大地卻經(jīng)受住了經(jīng)濟(jì)寒潮的考驗(yàn),,廣大茶農(nóng)品嘗到了茶產(chǎn)業(yè)升級改造帶來的豐收喜悅,。“一張葉子”使松陽鄉(xiāng)村生機(jī)勃勃,。

  松陽是地處浙西南一隅的山區(qū)小縣,,桑葉、煙葉,、茶葉曾是松陽人民引以自豪的“三張葉子”,,如今,唯有茶葉一枝獨(dú)秀,,愈發(fā)鮮艷,。近年來,松陽縣秉承1800余年的悠久茶文化,,弘揚(yáng)松陽人民精耕細(xì)作的農(nóng)耕傳統(tǒng),,把茶產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),提高農(nóng)民收入的支柱產(chǎn)業(yè),,實(shí)施文化興茶,、品牌興茶、科技興茶,、龍頭興茶,、市場興茶戰(zhàn)略,全力打造“浙江生態(tài)綠茶第一縣”,、“中國綠茶集散地”的“一縣一地”現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌,,全縣茶園面積已達(dá)10.5萬畝,并以浙南茶葉市場為依托,,以一畝帶動萬畝的強(qiáng)大推動力,,輻射周邊縣市遂昌、武義,、云和,、麗水以及福建省、江西省,、湖南省,、安徽省等地茶園100余萬畝,惠及茶農(nóng)30萬,。

  松陽茶產(chǎn)業(yè)在政府的強(qiáng)力推動下,,正以更加蓬勃的發(fā)展生機(jī)順勢而上,邁入全國產(chǎn)茶大縣行列,,獲得“中國綠茶集散地”,、”、“中國名茶之鄉(xiāng)”,、“浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣”的美譽(yù),。2008年,松陽縣作為全國5個茶葉強(qiáng)縣之一,,在世界茶葉大會上推介松陽茶葉,。茶產(chǎn)業(yè)在促進(jìn)松陽農(nóng)民增收中作用日益顯現(xiàn),2008年,,全縣農(nóng)民純收入的三分之一來自茶葉,。

  松陽,一個名不見經(jīng)傳的山區(qū)小縣,,短短幾年因茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展而名聲鵲起,,其“品牌興市、市場興商,、茶商興業(yè)”的“松陽模式”,,倍受業(yè)界關(guān)注。

  模式亮點(diǎn):提升品牌競爭力

  “松古山川原生秀,,天地之性銀猴茶,。曲身披毫色隱翠,香氣幽長味特珍”,。這是一首盛贊松陽銀猴茶葉的詩句,。誠如斯言,松陽發(fā)揮獨(dú)特的地理和氣候優(yōu)勢,,從80年代初期注冊“松陽銀猴”商標(biāo)起,,就開始了松陽茶葉品牌的創(chuàng)業(yè)之路。

  優(yōu)秀的品牌都有著深厚的文化底蘊(yùn),。松陽茶葉品牌正是在這樣的文化底蘊(yùn)中打造出來的,。在松陽歷史上,橫山茶,、萬壽茶,、下街茶,彌香遠(yuǎn)近,,眾多文人雅士留下了大量贊美松陽茶文化的詩篇,。1929年,在西湖博覽會上,,松陽茶葉獲得一等獎,,享譽(yù)一隅。近年來,,松陽確定了“松陽銀猴”作為茶葉的主打品牌,。為了打響該品牌,松陽成立了“松陽銀猴”專業(yè)合作社,整合全縣主要加工企業(yè),,開發(fā)銀猴,、山蘭、白茶,、龍劍,、香茶等六大系列產(chǎn)品,聯(lián)手打造,;同時(shí)縣里還在財(cái)政并不寬裕的情況下,,斥資700多萬元,先后到杭州,、上海,、濟(jì)南、北京等地舉辦產(chǎn)品推介會,、品茶會,,足跡遍布國內(nèi)20多個省(市)。2007年5月,,“松陽銀猴”首次跨出國門,,參加在泰國舉辦的亞洲食品節(jié),進(jìn)而成功打入國際市場,,并繼續(xù)開始外拓步伐,。“松陽銀猴”的知名度顯著提高,,在茶葉消費(fèi)市場聲名鵲起,,先后摘得“中國文化名茶”、“浙江十大名茶”等二十多項(xiàng)桂冠,。2008年,,“松陽銀猴”白茶又成為國務(wù)院紫光閣接待指定用茶�,!八申柌琛背蔀閲业乩順�(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,。

  千年文化賦予了品牌靈魂,品質(zhì)則給了松陽茶葉站穩(wěn)市場的內(nèi)涵,。近年來,,松陽縣充分發(fā)揮了得天獨(dú)厚的茶葉生長環(huán)境的優(yōu)勢,在種植,、加工環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān),,制定了統(tǒng)一的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)。通過引進(jìn)良種,、嫁接改造,、改植換種等措施,,建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶葉基地,每年全縣茶葉以萬畝的幅度遞增,,良種茶園目前達(dá)到9.71萬畝,,良種率達(dá)92.5%,位居全省首位,。同時(shí),2006年,,在全國綠茶產(chǎn)區(qū)中率先推廣應(yīng)用茶葉質(zhì)量安全全程監(jiān)控關(guān)鍵技術(shù),,實(shí)施清潔化生產(chǎn)提高茶葉質(zhì)量。

  在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中,,隨著“松陽銀猴”知名度的逐步打響,,松陽適時(shí)提出了“一縣一地”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌的創(chuàng)建目標(biāo),從打造茶產(chǎn)品品牌向打造茶葉產(chǎn)業(yè)品牌轉(zhuǎn)型,,實(shí)現(xiàn)品牌戰(zhàn)略的提升,,提高產(chǎn)業(yè)整體競爭力和經(jīng)濟(jì)效益。在加大對外宣傳的基礎(chǔ)上,,松陽縣還不惜花“重金”把外地的專家,、學(xué)者、客商請進(jìn)來,,2007年以來,,松陽縣先后舉辦了“松陽銀猴”國際茶文化研討會、中國?“松陽銀猴”開茶節(jié)暨茶商大會等全國性的茶事活動,,通過議茶事,,謀發(fā)展,簽署“倡導(dǎo)茶為國飲,,彰顯茶商風(fēng)范”的宣言,,立志生態(tài)立茶,誠信經(jīng)營,,讓茶葉界更多地了解松陽茶葉的優(yōu)勢所在,、潛力所在,并積極爭取各類“金名片”,、制定地方標(biāo)準(zhǔn)等形式,,逐漸亮出了松陽的茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域名片。目前,,松陽已擁有“中國綠茶集散地”,、“中國名茶之鄉(xiāng)”、“浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣”,、“松陽茶”,、“農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場”五張金名片,,松陽茶產(chǎn)業(yè)的知名度進(jìn)一步提升。

  品牌就是效益,�,!八申栥y猴”、“松陽茶”,、“一縣一地”品牌為松陽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了繁榮和生機(jī),,今年春茶開采后,白茶茶青最高賣出300元/公斤,,烏牛早茶青最高賣到140元/公斤,。春茶采摘旺季,采茶工成了緊缺資源,,采茶不但成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的增收門路,,而且也吸引了縣外、省外的采茶工蜂擁而至,,他們每天采茶可賺50至100元,。目前,到松陽采茶的外來采茶工有4000余人,,大多來自江西,、云南、安徽,、四川,、廣西、貴州,、湖南等省,。新興鄉(xiāng)下源口村近段時(shí)間就有700余名江西、湖南的采茶工在該村采茶,。

  模式亮點(diǎn):拓展市場輻射面

  處于中國綠茶主產(chǎn)區(qū)腹地的松陽,,與傳統(tǒng)的皖、浙,、贛綠茶金三角接壤,,又與閩北的綠茶產(chǎn)區(qū)相鄰,在這片綠茶產(chǎn)區(qū)中,,除計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代的少數(shù)幾個產(chǎn)茶大縣外,,大部分縣、市的茶葉種植規(guī)模偏小,,更別提市場建設(shè)了,。針對浙南地區(qū)茶葉市場建設(shè)空白的現(xiàn)狀,松陽率先興建了松陽茶葉交易市場,,占得先機(jī),。

  浙南茶葉市場于1993年建立,,在茶產(chǎn)業(yè)得到發(fā)展后,應(yīng)勢而建的市場三易場址,,目前已建成占地100畝,、店面200間、攤位10000個的大市場�,,F(xiàn)已成為農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場,、浙江省重點(diǎn)市場、浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),、浙江省重點(diǎn)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場以及浙江省四星級文明規(guī)范市場,。

  浙南茶葉市場的成功,極大地鼓舞了茶農(nóng)和茶商的信心,。隨著市場知名度的增大與茶葉交易量的上升,該市場加強(qiáng)了無形市場建設(shè),,目前健全了電子商務(wù),、信息網(wǎng)絡(luò)、現(xiàn)代物流等配套服務(wù)設(shè)施建設(shè),,逐年完善其服務(wù)功能,,為廣大茶商交易、傳播茶界信息,、交流茶經(jīng)搭建平臺,。今年該市場新建了場內(nèi)網(wǎng)上店鋪展示平臺,市場B區(qū)的經(jīng)營戶胡尚清就是網(wǎng)絡(luò)平臺的受益者,,店鋪資料上傳到網(wǎng)站不到一個星期,,廣州、湖南的茶商紛紛打電話詢問茶葉行情,,并達(dá)成了交易意向,。

  為了讓市場更具競爭力,松陽縣出臺了一系列優(yōu)惠政策,,為茶商開辟“綠色通道”,,創(chuàng)建便捷、高效,、優(yōu)質(zhì)的茶葉銷售市場環(huán)境,。市場作為業(yè)主加強(qiáng)與外地客商的溝通,建立定期訪問機(jī)制,,并對茶葉收購量達(dá)到較大規(guī)模的外地客商發(fā)放“創(chuàng)業(yè)綠卡”,,同時(shí),還積極探索建立“茶農(nóng)+農(nóng)業(yè)合作社+市場”三者緊密合作的茶葉生產(chǎn)流通一條龍經(jīng)營模式,,吸引了八方客商,。2008年,,受國際金融危機(jī)的影響,不少企業(yè)停產(chǎn),、關(guān)閉,,松陽縣緊緊抓住茶葉特色產(chǎn)業(yè),適時(shí)舉辦了開茶節(jié),,吸引各地客商齊聚松陽,,使前來松陽交易的客商增加20%以上。開茶節(jié)后,,僅與浙南茶葉市場E區(qū)的孟文化一家店鋪交易的茶商就增加了8位,,銷售地區(qū)也從原先的山東濟(jì)南、德州等地?cái)U(kuò)大到棗莊,、滕州等城市,,銷售額比往年增加了近400萬元。

  2008年,,浙南茶葉市場交易總量達(dá)3萬噸,,交易額6.7億元,市場年交易量和年交易額均居全省各大市場首位,。松陽農(nóng)民人均收入在全球金融危機(jī)的情況下反而增長了17.8 %,,其中增長的三分之一來自茶產(chǎn)業(yè)。今年自2月14日浙南茶葉市場開市以來至3月20日,,市場交易量達(dá)410噸,,交易額1.65億元,分別比去年同期的120噸,、0.43億元增長了241.67%和283.72%,,市場人流量達(dá)到4000余人左右,3月20日以后達(dá)6000-7000人,。目前,,除本地及周邊縣市遂昌、武義,、云和,、麗水、龍游,、淳安,、磐安、開化的茶農(nóng)外,,還有福建,、江西、安徽,、四川,、廣西,、貴州、湖南等省的茶農(nóng)前來交易,。這段時(shí)間前來采購茶葉的茶商有1200人左右,,比上年增加了30%,這些茶商中,,來自江蘇,、山東、上海,、北京,、廣東、河北,、甘肅,、陜西等地省外的茶商有800人左右,另外400名茶商來自省內(nèi)的蕭山,、新昌,、金華、紹興等地,。

  為了給茶農(nóng)提供更好的茶葉交易平臺,,根據(jù)茶葉生產(chǎn)特點(diǎn),,松陽在各重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了10個茶青市場,,全縣80%以上的鮮葉通過茶青市場流通,茶青年交易量達(dá)31500噸,,通過茶青市場的建設(shè),,暢通了茶青銷售,使茶農(nóng)獲得最佳效益,,調(diào)動了茶農(nóng)的種茶積極性,,促進(jìn)了種植規(guī)模的發(fā)展,有效推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)化和集約化經(jīng)營,。西屏鎮(zhèn)的何科偉承包了15畝烏牛早,,今年以來他已經(jīng)銷售茶青800余斤,收入4萬余元,,與往年相比茶青的收入增長了20%,。

  此外,松陽縣還精心編織銷售“大網(wǎng)”,,有針對性地選擇蘇州,、濟(jì)南等消費(fèi)大市,與當(dāng)?shù)氐牟枞~市場結(jié)為友好市場,,借產(chǎn)銷聯(lián)姻更好地宣傳和推廣松陽茶葉,;看準(zhǔn)時(shí)機(jī),,及時(shí)組織了茶葉企業(yè)、生產(chǎn)大戶,、流通人員到中國北方茶城開設(shè)直銷點(diǎn),,在華北地區(qū)規(guī)模最大、設(shè)施最完善的石家莊商城內(nèi)進(jìn)一步構(gòu)建縣外市場網(wǎng)絡(luò),。近期,,松陽還提出了在鞏固以濟(jì)南、青島為中心的北方市場和以蘭州為中心的西北市場的基礎(chǔ)上,,積極拓展東北等其他地區(qū)市場的口號,,這一舉措進(jìn)一步加強(qiáng)了松陽茶葉與全國大市場的對接,把千家萬戶茶葉生產(chǎn)與“千變?nèi)f化”市場對接起來,,實(shí)現(xiàn)產(chǎn),、供、銷,、貿(mào),、工、農(nóng)一體化,。借著松陽茶響亮的品牌優(yōu)勢,,在“一縣一地”區(qū)域品牌的強(qiáng)勢拉動下,借助產(chǎn)銷聯(lián)姻的推動力,,松陽已云集全國10多個省市的2000余名外地茶商,。

  模式亮點(diǎn):引導(dǎo)茶商做精英

  隨著浙南茶葉市場功能的進(jìn)一步完善,茶葉市場網(wǎng)絡(luò)的逐步健全,,松陽茶產(chǎn)業(yè)的分工更趨細(xì)化,,形成了種茶的只管種、制茶的只管制,、銷售的只管銷的產(chǎn)業(yè)分工格局,,許多茶農(nóng)在天長日久的市場淘金中日漸成熟,隨即分化,、升級,,他們嘗試著當(dāng)茶葉經(jīng)紀(jì)人,開茶葉經(jīng)營店,、辦茶廠,、開茶樓,繼而走出松陽,,外出開拓市場,,實(shí)現(xiàn)了茶農(nóng)到茶商的靚麗轉(zhuǎn)身。

  劉以堯是新興鄉(xiāng)橫溪村人,他就是成功實(shí)現(xiàn)靚麗轉(zhuǎn)身的茶商之一,。2000年,,劉以堯夫婦一邊種植茶葉,一邊拿出多年的積蓄10余萬元買了茶葉加工機(jī)械,、改建了廠房,,嘗試著加工茶葉。經(jīng)過幾年摸索,,他加工茶葉的技術(shù)越發(fā)嫻熟,,產(chǎn)品也深受客戶的喜愛。隨著食品安全行業(yè)入市門檻的提高,,劉以堯還斥資100余萬元,,按照茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化要求興建了松陽縣越峰茶廠,并取得了食品生產(chǎn)許可證(QS證),,在家里辦起了茶葉加工廠,,不出家門一年加工的6萬公斤茶葉就被外地茶商搶購一空。目前,,全縣已發(fā)展獲得QS認(rèn)證的茶葉加工企業(yè)16家,,標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠100家。

  現(xiàn)今,,人口僅23萬的松陽縣出現(xiàn)了數(shù)千位本地茶商,。茶商們加工生產(chǎn)了針形、扁形,、螺形,、眉形等種類齊全的綠茶,通過在北京,、青島,、石家莊,、蘭州等10多個省市設(shè)立專賣店或銷售窗口,,產(chǎn)品源源不斷地銷往全國各地。

  松陽縣政府也適時(shí)出臺了政策,,撥出�,?顚h內(nèi)外流通大戶進(jìn)行獎勵,鼓勵他們?yōu)榘l(fā)展松陽茶產(chǎn)業(yè)作貢獻(xiàn),,更好地發(fā)揮以銷帶產(chǎn)的引領(lǐng)力,,推進(jìn)松陽茶產(chǎn)業(yè)更好地發(fā)展。王坤是受到表彰的蘇州客商,,他說:“我在松陽經(jīng)營茶葉已有11年了,,見證了松陽茶葉銷售市場從小到大的發(fā)展歷程,政府特地獎勵我們這些外地茶葉經(jīng)銷商,這對我們來說是鼓勵,,更是責(zé)任,,我們決心把松陽茶葉銷售渠道越拓越寬�,!彼申柕锰飒�(dú)厚的自然優(yōu)勢,,良好的投資環(huán)境,以及茶葉品種齊全,、品質(zhì)好,、價(jià)格實(shí)惠、產(chǎn)量充足等有利條件,,吸引著縣外,、省外的茶商赴松經(jīng)商,并由“小老板”向“大老板”轉(zhuǎn)變,,在商海中不斷成熟,,經(jīng)營規(guī)模不斷擴(kuò)大。2009年,,經(jīng)過連續(xù)3年考察,,從事茶葉銷售近20年的蕭山茶商鄭建標(biāo)把杭州獅峰苑實(shí)業(yè)有限公司收購點(diǎn)落戶在松陽,并對自己的投資信心十足,。來自金華的茶商葉建林在松陽從事茶葉交易已有10余年的歷史了,,他在松陽的新興鄉(xiāng)上安村成立了大自然茶業(yè)有限公司,參與松陽茶的生產(chǎn)和銷售,,并把產(chǎn)品銷售到青島,。隨著松陽茶葉知名度的上升,青島松陽茶的銷售量日益增長,,2008年僅他一家一年銷售松陽茶的產(chǎn)值就達(dá)1000萬元,。和他一樣,還有來自義烏的朱小勇,、福建的葉云金,、翁國峰等外地茶商近40余人,一起在松陽至青島之間建起了一座“交易大橋”,,近兩年來,,松陽茶僅銷售到青島地區(qū)的產(chǎn)值一年就超過一個億。來自云和縣的范正榮是一位有20多年茶葉經(jīng)銷資歷的茶商,,日漸飽和的供貨市場讓他意識到,,企業(yè)要占領(lǐng)更大的市場份額,發(fā)展茶葉精深加工是大勢所趨,。而此時(shí),,松陽也提出了在穩(wěn)定以“松陽銀猴”為主的名優(yōu)茶生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,,以增值、健康和多樣化為目標(biāo),,拓展茶葉的功能,,延長茶葉產(chǎn)業(yè)鏈,提高產(chǎn)品附加值,,以降低產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)展新思路,,建立了松陽生態(tài)茶葉加工園區(qū)。2008年范正榮投資了7500萬元,,把浙江振通宏茶業(yè)有限公司落戶在茶葉加工園區(qū)內(nèi),,向茶葉深加工領(lǐng)域進(jìn)軍。這也標(biāo)志著松陽茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了由粗加工向精加工邁進(jìn)的新跨越,,在推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上翻開了嶄新的一頁,。據(jù)了解,下半年該公司將投入3000余萬元建設(shè)速溶茶生產(chǎn)線,,年產(chǎn)量達(dá)6000噸,。茶商經(jīng)營領(lǐng)域的拓展,經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變,,為松陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展開辟了更加廣闊的空間,。

  松陽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,為茶商提供了施展才華的平臺,,通過這一平臺他們逐漸走向成熟,,隊(duì)伍逐漸壯大,他們把松陽名優(yōu)茶銷往上海,、江蘇,、山東、廣東,、陜西,、甘肅等20多個省、市,、自治區(qū),,甚至還遠(yuǎn)銷港澳、歐美,、東南亞各國,。茶市孕育了茶商,,茶商推動了茶市的繁榮,,繼而推動了松陽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

  來源:中國松陽茶網(wǎng)作者:孫志華編輯:楊倩 2009年03月25日10:56:26

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