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　　溫度控制怎樣，手法技能如何,，制茶力度掌握多少……近日,，松陽(yáng)縣近400位茶農(nóng)在有關(guān)部門(mén)的組織下,，經(jīng)過(guò)160課時(shí)的茶葉知識(shí)培訓(xùn)后，集體走進(jìn)茶葉加工技能鑒定實(shí)操試場(chǎng),，檢驗(yàn)一個(gè)多月的理論學(xué)習(xí)情況,，沖擊“松陽(yáng)茶師”榮譽(yù)稱號(hào),。

　　宋榮財(cái)就是其中之一。為了擴(kuò)大茶葉種植規(guī)模,，宋榮財(cái)在赤壽鄉(xiāng)梧桐口村承包了100多畝的茶葉地,，辦起了茶廠。宋榮財(cái)告訴記者,，得知“松陽(yáng)茶師”培訓(xùn)后,，他早早就報(bào)了名。雖然自己一直都在種茶,、制茶,，但系統(tǒng)的理論培訓(xùn)學(xué)習(xí)讓他增長(zhǎng)了不少茶葉知識(shí)，懂得了茶葉科技種植,、規(guī)范制作的好處,。

　　理論培訓(xùn)對(duì)茶農(nóng)在茶葉貯藏和質(zhì)量鑒定、茶文化理論及茶道實(shí)踐操作,、服務(wù)禮儀與接待等方面內(nèi)容進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)授課和操作指導(dǎo),。培訓(xùn)期滿后，經(jīng)考核合格由松陽(yáng)縣技能鑒定中心發(fā)給技能等級(jí)證書(shū),。王玲萍是竹源鄉(xiāng)的一位返鄉(xiāng)青年,，受金融危機(jī)的影響，今年她沒(méi)有外出找工作,，而是參加了“松陽(yáng)茶師”的培訓(xùn),，她說(shuō)：“通過(guò)學(xué)習(xí)，我不僅學(xué)到了內(nèi)涵豐富的茶文化,，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),，關(guān)鍵是還掌握了一技之長(zhǎng)，自己的就業(yè)也多了一條門(mén)路,�,！�

　　來(lái)源：處州晚報(bào)作者：編輯：楊倩 2009年03月23日11:38:57