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保護生態(tài)環(huán)境 關注生產(chǎn)者健康來源： 中國松陽新聞網(wǎng) 作者： 吳虹 編輯： 占莉敏 2011-03-29
保護生態(tài)環(huán)境關注生產(chǎn)者健康
——訪英國道德茶葉合作聯(lián)盟中國顧問利茲·史沫特萊
日前,，在第四屆中國茶商大會·松陽銀猴茶葉節(jié)期間召開的第二屆中國茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展論壇上，道德茶葉合作聯(lián)盟中國顧問利茲·史沫特萊（英文Liz Smedley,，中國姓名孫麗霞）對茶葉可持續(xù)發(fā)展的國際視角及市場需求進行了深入的分析，提出了自己的看法,。
利茲·史沫特萊指出,，在茶園管理過程中，雖然化肥和農(nóng)藥發(fā)揮著巨大的作用,，但在其使用過程中也產(chǎn)生大量的環(huán)境問題,。由于不合理和過量使用化肥，造成土壤結構破壞,、土壤肥力下降和水體富營養(yǎng)化等問題,；農(nóng)藥的不合理使用也造成農(nóng)田水域和食物的污染，直接威脅人體健康,。
利茲·史沫特萊認為,，為促進茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，化肥和農(nóng)藥的生產(chǎn)和使用方式需進行改變,，引入清潔生產(chǎn)的理念,，使發(fā)展與環(huán)境相協(xié)調(diào)�,；�,、農(nóng)藥行業(yè)的清潔生產(chǎn)，就是在生產(chǎn)過程中,，通過原料路線,，生產(chǎn)工藝的改造，高效,、安全,、低污染、低殘毒產(chǎn)品的開發(fā)和嚴格的管理,，減少有毒有害物質(zhì)的產(chǎn)生和排放,；在使用過程中,，降低對環(huán)境及人體的危害,，有利于自然的降解,，而且施用方便。這樣,，可以在原料,、生產(chǎn)、運輸,、使用及使用后的處置等全過程,，有效地降低對環(huán)境的影響，同時達到增產(chǎn)的目標,。
另外,，利茲·史沫特萊認為，在噴施農(nóng)藥或茶葉加工時,，生產(chǎn)者沒有任何或有效的安全防護措施,，往往會受到不同程度的傷害。在茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展過程中,，政府及相關單位要為茶農(nóng)提供更安全更健康的生產(chǎn)環(huán)境,，體現(xiàn)人文關懷，并組織培訓提高茶農(nóng)整體水平,，幫助茶農(nóng)真正理解,、掌握茶園農(nóng)藥管理與安全使用方法。
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