唐朝初年，道教宗師,、越國公葉法善在浙西南松陽縣境內(nèi)的卯山道場修煉期間,，培育出極品“卯山仙茶”,。在唐高宗的盛邀下，他提著一簍“卯山仙茶”跨進(jìn)了帝國的中樞,，“卯山仙茶”成為皇宮養(yǎng)生茶在歷史上陡然生輝,，蠻荒的松陽第一次以茶鄉(xiāng)的身份進(jìn)入唐人的視野。

　　正宗的“卯山仙茶”當(dāng)然還要去卯山品嘗,，接待我的是卯山“天師殿”一個(gè)中年道長,，青衣布鞋，臉上藏?cái)恐鵁o數(shù)滄桑,。閑聊中得知他的俗名叫葉羅生,，系葉法善第53世孫，年輕時(shí)在龍虎山修煉多年,，后回“天師殿”擔(dān)任住持,。

　　葉道長將一只藍(lán)花碗端到我的面前，碗里鋪著一層茶干,。道長提起茶壺,，白騰騰的沸水灑進(jìn)碗里，茶干在沸水中翻滾,、旋轉(zhuǎn),、開放、舒展,，在沸水的沖勁下呼呼地發(fā)出了嫩綠的芽兒來,，一會兒工夫香氣絲絲漫溢而出，春潮漲滿碗口,。久聞其名的“卯山仙茶”就在面前,，深吸一口氣，裊裊清香進(jìn)入了五臟六腑,。細(xì)細(xì)地啜了一口,，苦澀，性烈,，攜著草木的狂野,，帶著鋒利的棱角,，我疑惑地看著這盞茶，不由地皺了皺眉頭,。

　　道長讀懂了我的心思,，他解釋道：“這茶是自己喝的，所以從不灑藥,，也不施肥,，喝著自然是茶性剛烈，是實(shí)實(shí)在在的無公害無污染的有機(jī)茶,。施主如果喝不慣,，可以將第一道茶水倒去，第二道一定回味無窮,。”依照道長所說,，再斟了一碗，一口一口地慢慢品味,，茶汁在嘴唇上咂著,，果然味道剛?cè)嵯酀?jì)，苦中藏甘,，隱約帶著一股豪氣,。沖過幾道水，那碗卯山茶依舊濃釅,，芳香如初,。

　　端著一碗添得滿滿的茶水，與道長聊聊茶事,，抬頭滿眼峰巒,，低頭山野氣象,。再細(xì)細(xì)地端詳著這碗茶,，一張鶴發(fā)童顏的面影浮現(xiàn)出來，隨著晃動(dòng)的水紋逐漸平靜,，那張?zhí)瞥�的臉越發(fā)顯得生動(dòng),。

　　一個(gè)薄霧初開的清晨，葉法善踏進(jìn)了長松山的深山老林,，肩上扛著一把鋤頭,，身上斜斜地挎著一只竹簍，他仔細(xì)地在野草灌木中搜尋著,。突然,，一種熟悉的香氣撲鼻而來，一株葉子形如雀舌的草木進(jìn)入了視線,，那是一株上好的野茶,！他趕緊挽起袖子,，跪在潮濕的地上，小心翼翼地將它挖出放進(jìn)了竹簍,。他已經(jīng)不記得這是第幾次進(jìn)山,，終于找到了這株夢寐以求的野茶。其后,，又陸續(xù)找到十幾株一樣的野茶,，將它們移植到卯山。葉法善將野茶培育改良成茶中極品,，就是后來被大書特書的“卯山仙茶”,。史料記載：“卯山仙茶竹葉形，深綠色,，茶水色清,、味醇”。一撮細(xì)細(xì)的茶葉,，在葉法善手中,，化作了一個(gè)養(yǎng)精蓄銳、調(diào)理陰陽,、通經(jīng)理氣的妙方,。

　　葉法善被時(shí)人譽(yù)為“道中宗師，人中神仙,，醫(yī)中華佗,，茶中圣手”，在唐顯慶年間已經(jīng)名滿天下,。最讓人津津樂道的是他們家族的長壽,，世居卯山的葉法善享年105歲，他的家族先后出現(xiàn)了三位年過百歲的高壽之人,，五代平均年齡超過了80歲,，成為“人瑞”家族。在古代,，超長壽往往預(yù)示著非人間的力量,，這是葉法善倍受推崇的原因之一。唐高宗為求長生之道,，盛情邀請葉法善入宮,，進(jìn)入國家最高道觀景龍觀擔(dān)任住持。唐王朝對葉法善信任和恩寵可謂是空前的,，葉法善前后侍奉了高宗,、武則天、中宗、睿宗,、玄宗五代皇帝,，他和張道陵是歷史上僅有封公的宗教人士。葉法善在朝廷另一個(gè)身份是皇帝的養(yǎng)生醫(yī)生,。因?yàn)槿~法善的長壽,，他的飲食習(xí)慣受到了皇室的效仿，品茗“卯山仙茶”也成為皇家的一種時(shí)尚,。

　　葉法善根據(jù)道教制定了茶道,，都城長安景龍觀中設(shè)有“茶堂”，專門招待皇室成員品茶,，有侍茶的“茶班”,，“茶班”中的道士分工明確，有“茶頭”和“施茶道人”,，甚至還有一支道家樂隊(duì),，在賓客品茶的時(shí)候演奏道教樂曲助興。掃地焚香,，烹茶洗硯,，道音繞梁，品茶論道,，以茶悟道,，葉法善使得普通的品茶變成了由俗入道的神圣儀式，將品茶者由俗世引入宗教的神秘境界中,，讓人產(chǎn)生無限的遐想,。

　　“卯山仙茶”因葉法善而變得炙手可熱，每到開春時(shí)節(jié),，景龍觀道士進(jìn)駐卯山,，嚴(yán)格管理卯山茶的采摘、制作,、運(yùn)送,，一箱箱茶葉馱在馬背上翻山越嶺離開卯山向長安進(jìn)發(fā)。“卯山仙茶”產(chǎn)量很低,，皇家御用和朝廷賞賜占去大半,，留到民間的少之又少，家有“卯山仙茶”成為上流社會身份尊貴的標(biāo)志,。帝國的權(quán)貴和名人雅士端起一盞泡得淺淺的茶水，一張張溝壑密布的臉在這一瞬間展平,，半碗清茶下肚,，清香由里而外地疏通出來，松風(fēng),，泉水,，山色,，通通涌來眼底，目極所處皆是浙西南的郁郁蔥蔥,。

　　今天的卯山依舊茶葉飄香,，整座山蟄伏在抽枝的芽頭下，通體碧綠,，形狀如同一只倒扣的青瓷茶碗,，讓人無法想象這只茶碗億萬年前曾經(jīng)是憤怒的火山口。卯山上留下很多關(guān)于葉法善的遺跡,，比如通天觀遺址,、天師殿、試劍石,、丹井,、重修的御碑亭……但是追蹤不到當(dāng)年的那些茶樹。葉道長說,，“卯山仙茶”成為貢品后,，茶種在松陽廣為傳播，可以說,，今天名聞遐邇的松陽茶,，追根溯源就是“卯山仙茶”的品種，“卯山仙茶”已經(jīng)成為一切松陽茶的代稱,。

　　沒有任何一個(gè)松陽人能夠像葉法善一樣,，因其顯赫的道行和德行對地方文化產(chǎn)生過如此深遠(yuǎn)的影響。松陽很多事物都與他有關(guān),，宗教,、習(xí)俗、農(nóng)事,、醫(yī)藥,、養(yǎng)生、茶葉,、道教音樂等等,，特別是對松陽茶的再造之功而被尊為松陽的“茶神”。

　　相傳,，葉法善為了驅(qū)除發(fā)生在松陽的瘟疫,，在道觀門口和一些路口擺放著一口陶缸，泡一缸他配制的中藥,，供給百姓飲用,。瘟疫過后，那一口口陶缸中盛滿了葉法善培植的“卯山仙茶”。葉法善樂善好施影響了松陽人,，從唐朝開始,，在松陽的每處驛站、涼亭,、村口,、寺廟、道觀,，即使再偏遠(yuǎn)再破敗的小廟門口,，按照規(guī)矩少不了一只木桶，或者是一口陶缸,，里面裝滿了釅釅的濃茶,。風(fēng)塵仆仆的路人揭開木蓋，用竹筒舀著飲用,，守著茶缸休息片刻,，卸去燥熱和疲倦后繼續(xù)趕路。葉法善樂善好施影響了松陽人,，樂心于公益事業(yè)也形成了獨(dú)具特色的松陽茶文化,。

　　卯山路口，豎立著一塊松陽地圖的廣告牌,，圖上標(biāo)明“卯山國家森林公園”的方位及面積,。從地形上看，松陽縣仿佛一張葉子,，現(xiàn)實(shí)中松陽聞名于世的也是三張葉子：茶葉,，桑葉，煙葉,。如今,，桑葉和煙葉已經(jīng)悄然淡出了視野，唯有茶葉承接著歷史光華,，至今馥郁如初,。

　　一杯“卯山仙茶”在我和葉道長的閑聊中不知不覺地輾轉(zhuǎn)了千年時(shí)光。天下起了密雨,，起身辭別,，在山門處，道長送給我一包茶葉,。捧著這袋來自唐朝草木的精華,，抬頭看著睥睨著冷眼的卯山，雨霧蒸騰,，山形一截截逐漸淡去,，卯山徹底隱入虛空,。正準(zhǔn)備再次向道長辭謝,，他只留給我一團(tuán)濃縮在雨霧中的背影,，讓人依稀看到1400年前的某個(gè)春天，法善大師風(fēng)雨送客歸的場景,。