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“松陽銀猴”茶王賽熱鬧開鑼 來源: 松陽新聞網(wǎng) 作者: 王瀟磊 編輯: 吳勝 2014-03-27 茶色生香舞春風(fēng) 四海客商聚松陽 “松陽銀猴”茶王賽熱鬧開鑼 松陽新聞網(wǎng)訊 春日融融茶飄香,,古邑松陽賽茶王,。3月26日下午,浙南茶葉市場里人潮涌動(dòng),、熱鬧異常,,“松陽銀猴”茶王賽在此精彩開鑼。 斗茶,,又稱茗戰(zhàn),。參加斗茶的人,要各自獻(xiàn)出所藏名茶,,經(jīng)過集體品評,,以決勝負(fù)。作為中國茶商大會(huì)·松陽銀猴茶葉節(jié)重要的節(jié)目之一,,茶王賽邀請業(yè)內(nèi)權(quán)威專家對參選茶樣品評打分,,對獲金獎(jiǎng)的茶樣授予“茶王”稱號。通過參賽,,茶葉生產(chǎn)商可進(jìn)一步了解自己產(chǎn)品的優(yōu)勢與不足,,有效提升茶葉品質(zhì);獲獎(jiǎng)茶葉也能有效提高知名度,,提高品牌含金量,。 看外形、聞香氣,、觀湯色,、品滋味、看葉底……中午十二點(diǎn)半,,“松陽銀猴”茶王賽緊鑼密鼓開賽,,潔白小巧的茶葉評審專用瓷杯、碗一字型排開,,5名專家評審身著白大褂,,圍繞著5個(gè)要素,一絲不茍地對送選的松陽銀猴,、銀猴龍劍,、銀猴白茶等5個(gè)品類、共55份茶樣進(jìn)行品評打分,。 “這個(gè)茶形漂亮,原料品質(zhì)好,,炒制功夫更到位,。”、“唔,33號香氣撲鼻,,聞起來舒服得很,,要給個(gè)高分。”,、“這個(gè)茶湯醇厚,,入口入心,品質(zhì)上佳,!”……分茶,、倒水、合杯蓋,,計(jì)時(shí),、開杯、品茶忙,,只見專家們舀一勺茶湯進(jìn)品茶碗,,輕抿一口后打分,品完細(xì)看茶第色澤,,捏一捏,、聞一聞,期間時(shí)不時(shí)討論交流,。經(jīng)過反復(fù)評審打分,,此次“松陽銀猴”茶王賽共評選出松陽銀猴、銀猴白茶,、銀猴龍劍,、銀猴紅茶、松陽香茶等金獎(jiǎng)各一名,,銀獎(jiǎng)9名,,優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)、鼓勵(lì)獎(jiǎng)若干名,。 “從這幾年的評比情況看,,松陽茶葉的加工水平、品質(zhì)提高都很明顯,,值得表揚(yáng),。”浙江省種植業(yè)管理局研究員羅列萬介紹,斗茶,,尤以香氣,、滋味上佳為重,而今年松陽茶葉在香氣,、滋味上表現(xiàn)尤為突出,,他對松陽茶葉的未來發(fā)展很有信心。
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