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愛喝茶 勤洗杯 來源: 作者: 編輯: 葉竹芳 2017-07-21 有些常喝茶的人,喜歡其茶杯里積有一層厚厚的“茶垢”,,似乎以此來表明自己是“愛茶一族”,。甚至有的人認為用有條垢的茶具沖泡茶才更有味,。其實,茶垢對人體健康是極為不利的,。為此,,醫(yī)學專家曾提出警告:勤喝萊莫忘勤洗杯。 科學研究表明,,在潮濕的環(huán)境中茶水會迅速氧化生出褐色茶銹,,其中含有鋼、鉛,、汞,、砷等多種有害金屬。而沒有喝完或存放較長時間的茶水,,暴露在空氣中,,茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)發(fā)生氧化作用,便會生成茶垢并粘附在茶具內(nèi)壁,,而且越積越厚,,它們對人體健康顯然有威脅,。有人曾對茶垢進行了抽樣化驗,發(fā)現(xiàn)茶垢中還含有某些致癌物質(zhì),,如亞硝酸鹽等。 茶垢隨著飲茶者的“勤喝茶”不斷進入其消化系統(tǒng),,極易與食物中的蛋白質(zhì),、脂肪酸和維生素等結合成多種有害物質(zhì),不僅會阻礙人體對食物中營養(yǎng)素的吸收與消化,,也使許多臟器受到損害,。 因此,勤喝茶也應勤洗杯,。對于茶垢沉積已久的茶杯,,用牙膏反復擦洗便可除凈;對于積有茶垢的茶壺,,用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜后,,再搖晃著反復沖洗便可清洗干凈。
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