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秀麗山川孕好茶

來源: 作者: 編輯: 葉竹芳 2017-07-21

  松陽縣地處浙西南山區(qū),,甌江上游,東與蓮都區(qū)接壤,,南與龍泉市,、云和縣毗鄰,西同遂昌縣相連,,北與遂昌縣,、武義縣分界,境內(nèi)群山連綿,,200多座千米高峰競相爭峙,,山水蒼碧,景色迷人,,被喻為是鑲嵌在浙閩山區(qū)的一顆綠色寶石,,具備適宜茶葉生產(chǎn)的特佳靈秀生態(tài)環(huán)境�,!端申柨h志》云:“廣谷大川,,足征靈淑,名山偉澤,,壯觀東南,。”從松陽舊時的卯山仙茶,,到當(dāng)今的銀猴系列名茶,,無不說明好茶是一種客觀條件和主觀條件結(jié)合的精華,。具體地說,天地自然之造化,,使茶葉更具有靈氣,。唐代詩人王維的“按節(jié)下松陽、清江響?zhàn)埓怠�,,宋代松陽狀元沈晦的“惟此桃花源,四塞無他虞”的千古詩句,,正是對松陽自然環(huán)境的深刻描繪和衷心詠嘆,!松陽以她獨特的山水田園,融匯于浙江綠谷,、秀山麗水之中,,成為國家級生態(tài)示范區(qū)。

  土壤條件松陽地域雖算不上廣闊,,但可以說富饒,。深厚的土層,肥沃的土質(zhì),,是松陽農(nóng)耕的一大優(yōu)勢,。自古至今,松陽就以物產(chǎn)豐富而著稱,。人們常用松陽土地“種什么,,好什么”來比喻這里土壤條件對作物的適應(yīng)性。就種茶葉而論,,全縣5大土類,、72個土種中,宜茶土壤廣布全縣,。代表土種——黃泥土,,分布在低山、丘陵的面積就達到80萬畝之多,,全土層平均49.2厘米厚,,有機質(zhì)含量3.5%,含氮0.178%,,含磷0.013%,,pH值5.3。這一土種主要集中在以松古盆地為中心的高效茶葉區(qū)域內(nèi),。在南部的楓坪,、玉巖和東北部的三都、板橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn),,分布著10余萬畝的紅松泥,,其土壤風(fēng)化殼深厚,,可達數(shù)米,土體結(jié)構(gòu)疏松,,全土層達到67厘米厚,,有機質(zhì)含量3.28%,含氮0.15%,,含磷0.056%,,是山區(qū)用來發(fā)展茶園面積最大、品質(zhì)優(yōu)良的土種,。此外,,還有分布在玉巖、謝村一帶海拔800米中低山的山地黃泥土,,這也是松陽茶園分布的土種之一,。這類土壤,全土層平均達到60.4厘米厚,,其養(yǎng)分極為豐富,,有機質(zhì)含量高達6.16%,含氮0.25%,,含磷0.056%,,pH值5.4。同時,,所在區(qū)域環(huán)境優(yōu)越,,常年云霧繚繞,濕熱相宜,,對形成優(yōu)異的茶葉天然品質(zhì)十分有利,,故有“高山云霧茶”之稱。

  氣候環(huán)境松陽境內(nèi)均屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),,具有四季分明,,氣候溫和濕潤,雨量充沛,,光熱資源豐富,,冬暖春早,無霜期長,,垂直氣候差異明顯的宜茶條件,。全縣氣溫由中東部盆地、丘陵向南北山區(qū)呈依次下降趨勢,,年平均氣溫為17.7℃,,最冷的1月份平均溫度6.3℃,絕對最低氣溫-9.7℃,氣溫隨海拔每上升100米而下降0.52℃,;最熱的7月份平均氣溫28.4℃,,絕對最高氣溫40.1℃,全年≥10℃活動積溫4453~5586℃,。日平均氣溫穩(wěn)定通過10℃的初日為3月19日~4月4日,,終日為11月12日~11月25日,持續(xù)時間223~253天,。全年無霜期206~236天,。全縣年太陽輻射總量為85~105千卡/平方厘米,年平均日照時數(shù)為1600~1848小時,。松陽有著豐富的水資源,,總水量達到14.4億立方米,其中地表水為12.7億立方米,,人均和畝均占有量分別達到7008和8282立方米,高于全國,、全省平均水平,。年平均降水量為1512~1844毫米,2~9月份降水量超過100毫米,,3~4月份春雨綿綿,,為春茶萌發(fā)提供充足水分。5~6月梅雨季節(jié),,月降水量分別為242.9毫米和284毫米,,這對夏茶的生產(chǎn)十分有利。平均年蒸發(fā)量1291.1毫米,,降水大于蒸發(fā)量200毫米,。年相對濕度79%,變化幅度76%~83%,,非常適合茶樹生長,。

  茶葉品質(zhì)茶樹具有喜溫、耐陰,、好濕的特性,,要求最適生長的日平均溫度為15~23℃,≥10℃活動積溫為4500℃以上,。茶樹能忍耐的極端最低溫度-10~-8℃,,晝夜溫差大,有利茶樹生長,。要求年降雨量達到1500毫米,,平均月降水量100毫米,空氣濕度80%,以及充足的漫射光條件,,適宜茶樹生長發(fā)育,。松陽具備茶葉生產(chǎn)的條件要求,可以說得山水之勝,,占天壤之利,。松陽是浙江省茶樹一類適生區(qū),不僅具有組織疏松,、質(zhì)地肥沃的土壤,,為滿足茶樹生長及優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶葉的生產(chǎn)提供了保障;而且春季回溫早,,茶芽萌發(fā)早,,茶葉開采早,早生品種在正月鬧元宵期間新茶就可上市,,與杭州地區(qū)相比,,要提早半個月。利用季節(jié)差搶占市場,,具有明顯優(yōu)勢,。松陽地處浙西南山區(qū),森林覆蓋率超過75%,,山區(qū)常年云霧彌漫,,漫射光多,立體氣候明顯,,對茶葉芳香物質(zhì)等的形成與積累,,提高茶葉品質(zhì)極為有利,為松陽發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效茶葉奠定了良好基礎(chǔ),。

  消費綠色食品潮流的興起,,為松陽發(fā)揮得天獨厚的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢提供了良好的機遇。松陽縣委,、縣政府緊緊抓住松陽處于國家級生態(tài)示范區(qū)和浙江綠谷內(nèi)這一生態(tài)資源優(yōu)勢,,明確提出了“打造浙江生態(tài)綠茶第一縣”的茶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,并根據(jù)現(xiàn)有基礎(chǔ)條件,,對全縣茶區(qū)進行科學(xué)布局,。在松古區(qū)域重點建設(shè)高效生態(tài)茶基地,在松東,、南,、北區(qū)域重點建設(shè)綠色食品、有機茶基地,,全面推進松陽茶葉生態(tài)化,、有機化,、名優(yōu)化生產(chǎn)。目前全縣開發(fā)各類名優(yōu)茶產(chǎn)品近20個,。2005年全縣名優(yōu)茶產(chǎn)量達到4805噸,,名優(yōu)茶產(chǎn)量占全縣茶葉總產(chǎn)量的92.5%,比上世紀90年代初的24.2噸,,增加了198倍,。主打品牌松陽銀猴茶取得了綠色食品的認證。

  此外,,“松陽山蘭”,、“玉峰”、“綠谷青帝”,、“碧云天”,、“觀音露”、“福運天”等一批名優(yōu)茶先后取得了有機茶認證,。在歷次茶博會中,,松陽茶葉有6個產(chǎn)品,17次獲得金獎,。事實表明,,松陽優(yōu)異的自然環(huán)境孕育了品質(zhì)優(yōu)異的松陽茶葉。

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