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　　一項產(chǎn)業(yè),，帶動8萬茶農(nóng)，惠及一方百姓,。

　　一個市場，連結(jié)五湖四海，輻射大江南北,。

　　地處國家生態(tài)示范區(qū)的松陽縣，近年來,，依托良好的生態(tài)環(huán)境和悠久的歷史文化,，著力培育茶葉這一農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，重視產(chǎn)業(yè)與市場建設(shè),，合力打造“浙江生態(tài)綠茶第一縣”,、“中國綠茶集散地”這一“一縣一地”農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌，在競爭激烈的市場中松陽茶葉異軍突起,。目前,松陽茶葉種植面積10.05萬畝,，良種率92%，良種茶面積居全省首位,，成為名符其實良種茶之鄉(xiāng),，2007年茶葉產(chǎn)值3.12億元。全縣有8萬農(nóng)民通過茶產(chǎn)業(yè)而受惠,，3個松陽人中就有一名茶農(nóng),、茶商，茶葉收入占農(nóng)民人均純收入的48%,。2007年浙南茶葉市場交易量2.01萬噸,，交易額5.5億元，交易量,、交易額連續(xù)多年位居全省之首,。松陽銀猴白茶成為國務(wù)院紫光閣會議接待指定用茶。松陽這一浙西南山區(qū)小縣,，已確立了浙南茶鄉(xiāng),、浙南茶葉集散中心的地位,，邁入全國產(chǎn)茶大縣之列，正向“浙江生態(tài)綠茶第一縣”,、“中國綠茶集散地”的目標(biāo)邁進,。

　　　史久蘊茶香

　　“道人曉出西屏山，來施點茶三味手,�,！�…東坡有意續(xù)茶經(jīng)，會使祖謙名不朽,�,！边@是北宋蘇軾與居住松陽的祖謙禪師飲瓊品茗所留下的千古詩句，也道出了松陽悠久的產(chǎn)茶歷史,。

　　松陽這一被宋狀元沈晦譽為“桃花源”的國家生態(tài)示范區(qū),，自古出產(chǎn)好茶。境內(nèi)群山連綿,，盆地,、丘陵、谷地等地貌多樣,，溫暖濕潤,，冬暖春早，植被良好,，是國內(nèi)最適宜種植茶葉的地區(qū)之一,。史載三國時已出產(chǎn)茶葉，唐代道教名家葉法善,，在松陽卯山修煉期間,，培育了“卯山仙茶”。由于葉法善與唐玄宗等五朝天子交情深厚,，卯山仙茶遂入宮中,，被列為貢品，民間以此法培育茶葉,，飲譽一方,。1929年西湖博覽會，松陽茶葉獲金獎,。

　　現(xiàn)今松陽茶產(chǎn)業(yè)主打品牌“松陽銀猴”,，更是傳承了松陽一千八百余年歷史和文化，集生態(tài)早茶,、文化品茶,、精品名茶為一體，成為茶中之佳品,，先后榮獲中國文化名茶,、浙江省十大名茶等20余項殊榮,，王家揚先生曾親筆題詞盛贊：松陽銀猴茶中瑰寶。圍繞茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，松陽縣重視對茶文化研究,，挖掘，編輯茶文化書籍,，組建茶藝表演隊等,，同時，還將培養(yǎng)“松陽茶師”,，評選“松陽十大種茶師傅”和“松陽十大制茶師傅”作為松陽茶文化的一項新內(nèi)容,。弘揚松陽茶文化，使松陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入豐富的文化內(nèi)涵,。

　　　鄉(xiāng)村百里茶

　　松陽產(chǎn)茶悠久,，但因受地處偏僻、交通不便等因素的制約,，松陽茶葉這種自然優(yōu)勢并未轉(zhuǎn)換為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,，茶葉只是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的一種副業(yè)和土特產(chǎn)。茶葉真正成為富裕松陽一方百姓的產(chǎn)業(yè),，還是近些年的發(fā)展。

　　上世紀(jì)90年代,，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和趨旺的茶葉市場需求,，松陽的茶葉重新勃發(fā)生機，圍繞“茶”字做文章,，成為松陽農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和縣域經(jīng)濟發(fā)展的重心,。二十一世紀(jì)開始，松陽縣把茶葉作為一項富裕農(nóng)民的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)來培育,。這一決策是經(jīng)過了充分論證和調(diào)研的,。浙江是中國茶葉大省，只要在浙江省確立茶葉地位,，在全國就有地位,。隨著人民生活水平的提高，茶葉的各種健康保健功能被重新認(rèn)識,，市場前景廣闊,。并且，茶葉種植有利于生態(tài)建設(shè),，有利于改善環(huán)境,，是一項可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。同時,，松陽處于中國綠茶主產(chǎn)區(qū)的腹地,，與傳統(tǒng)的皖,、浙、贛綠茶金三角接壤,，又與閩北的綠茶產(chǎn)區(qū)相鄰,，在這片綠茶產(chǎn)區(qū)中，除計劃經(jīng)濟年代的少數(shù)幾個產(chǎn)茶大縣外,，大部分縣,、市的茶葉種植規(guī)模偏小，過于零散,，不成氣候,，在市場上缺乏影響力，誰先發(fā)展,，誰就占得先機,。此外，松陽自然環(huán)境不但適宜茶葉生長,，而且,，冬暖春早的氣候條件，春茶上市比周邊許多縣,、市及浙北地區(qū)要早,，松陽茶葉自然優(yōu)勢成了區(qū)位的競爭優(yōu)勢。而且,，松陽是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)縣,，農(nóng)民精耕細(xì)作，有一套嫻熟的種茶技術(shù),，從傳統(tǒng)的農(nóng)耕情感上都樂意接受,。把茶葉作為松陽農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)來培育的決策，使松陽這一傳統(tǒng)的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣,，在大市場,、大流通的新經(jīng)濟格局中，找到了自己的依托,，也找到了自己的定位,。短短幾年，松陽茶葉從松古盆地到山區(qū),，由山地到大田迅速擴展,，每年以近萬畝的速度遞增，形成了百里鄉(xiāng)村百里茶的區(qū)域特色產(chǎn)業(yè),，昔日的土特產(chǎn),，終于成了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的新增長點，傳統(tǒng)的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣開始向產(chǎn)茶大縣邁進。

　　　一茶抵十糧

　　茶葉的品質(zhì)和規(guī)模,，是形成茶產(chǎn)業(yè)的先決條件,。為鼓勵規(guī)模種植，縣里及時出臺了《關(guān)于推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的若干意見》,，制定了一整套優(yōu)惠政策,，扶持茶葉基地建設(shè)。有一定規(guī)模的鄉(xiāng)鎮(zhèn)也制定了相應(yīng)的茶葉發(fā)展扶持政策,，提高農(nóng)民種茶積極性,。通過引進良種、嫁接改造,、改植換種等措施,，依托良好的生態(tài)環(huán)境，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶葉基地,，堅持統(tǒng)一規(guī)劃,、堅持山區(qū)開發(fā)和大田開發(fā)相結(jié)合，全縣建立了兩個茶樹良種母茶園和10個“松陽銀猴”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)優(yōu)質(zhì)高效示范基地,，示范面積6640畝,，面上推廣達(dá)6.3萬畝。茶樹良種化近幾年每年以1萬畝的幅度遞增,，現(xiàn)有良種茶園9.25萬余畝,，良種率達(dá)92%，良種茶面積位居全省首位,。全縣現(xiàn)有10多個茶樹無性系良種,，茶葉生產(chǎn)實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì),、高效,，平均畝產(chǎn)純收入達(dá)4000余元,，最高的農(nóng)戶每畝白茶產(chǎn)值達(dá)1.6萬元,，茶農(nóng)有“一年茶葉十年糧”的深刻感受。為了提高科技在茶產(chǎn)業(yè)中作用,，今年實施由財政部,、科技部立項的國家級項目----松陽茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效立體開發(fā)工程，通過應(yīng)用推廣先進適用技術(shù),，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),，實施標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化生產(chǎn),，提升茶葉加工質(zhì)量,，利用茶園資源立體開發(fā)，達(dá)到增效增收，茶產(chǎn)業(yè)的科技含量進一步凸現(xiàn),。

　　不同的地理條件,，形成了不同區(qū)域茶葉的特有品質(zhì)。松古盆地以發(fā)展早春茶為主,，以其上市早,、產(chǎn)量高為優(yōu)勢，搶喝每年茶市“頭口水”,。南,、東、北部山區(qū),，海拔大多在500米以上,，山青水秀、空氣清新,、溫暖濕潤,，常年云霧繚繞，陽光充足,，土壤有機質(zhì)含量豐富,，這一區(qū)域重點發(fā)展高山生態(tài)名優(yōu)茶和有機茶，以茶葉的內(nèi)在品質(zhì)取勝于市場,。發(fā)展生態(tài),、有機茶已成為松陽在沒有硝煙的茶葉商戰(zhàn)中的戰(zhàn)略決策，通過幾年努力,，“浙江生態(tài)綠茶第一縣”的金名片將會是金光閃耀,。

　　　品牌出效應(yīng)

　　松陽在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)中充分認(rèn)識到了品牌魔法效應(yīng)，在2004年的浙江十大名茶評比中,，“松陽銀猴”能在激烈的競爭中脫穎而出,，就是重視品牌建設(shè)的結(jié)果。集中精力打造茶葉知名品牌,，是松陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大有效措施,，松陽縣在確立大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)時，就考慮到想在競爭已非常激烈的名優(yōu)茶市場占有一席之地,，必須要有叫得響的品牌,，這個品牌不僅要有質(zhì)量，更要有規(guī)模,。

　　為此,，縣里將榮獲中國文化名茶、浙江省名茶稱號的“松陽銀猴”作為全縣茶葉的代言品牌,，引領(lǐng)松陽茶葉在市場打拼,。整合品牌資源，政府推動，是松陽實施品牌戰(zhàn)略的一大舉措,。近年來,，松陽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，茶葉企業(yè)各自創(chuàng)立了自己的品牌,，出現(xiàn)了品牌多,、亂、散,，規(guī)模小,，市場知名度低�,？h里成立了“松陽銀猴”專業(yè)合作社,，整合全縣主要加工企業(yè)，開發(fā)銀猴,、山蘭,、白茶、龍劍,、香茶等六大系列產(chǎn)品,，聯(lián)手打造“松陽銀猴”品牌，頻頻參加國內(nèi)外茶事活動,，先后到杭州,、上海、濟南,、北京,、香港、泰國舉辦一系列推介會,、品茶會,，全方位提高松陽茶葉的市場知名度。近年來,，松陽用于打造茶葉品牌的投入就達(dá)700余萬,，品牌造勢使松陽銀猴在全國主要茶葉消費市場名聲鵲起。

　　　龍頭為引領(lǐng)

　　堅持產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路,，推進茶葉專業(yè)化生產(chǎn)和集約化經(jīng)營,，把培育龍頭企業(yè)作為打造“松陽銀猴”品牌,、提高松陽茶葉競爭力的有效手段,。

　　茶葉產(chǎn)業(yè)培育剛開始時，千家萬戶種茶,、制茶,，全縣大小茶葉加工戶450多家，上規(guī)模的企業(yè)屈指可數(shù)。由于基礎(chǔ)差,、生產(chǎn)條件不一,，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不一，導(dǎo)致茶葉品質(zhì)參差不齊,。松陽及時把重點由扶持基地建設(shè)轉(zhuǎn)到扶持茶葉加工企業(yè)上來,，制定加工生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，建立專業(yè)合作社,，進行行業(yè)管理,，生產(chǎn)經(jīng)營逐漸向大戶和專業(yè)合作社組織過渡，產(chǎn)業(yè)分工更趨細(xì)化,。種茶的只管種,、制茶的只管制的產(chǎn)業(yè)分工格局，育成了全國茶區(qū)少有的茶青市場,。目前全縣建立了10多個專門交易茶葉青葉的市場,。

　　針對浙南地區(qū)茶葉市場建設(shè)空白點現(xiàn)狀，興建了松陽茶葉交易市場,。十年間,，隨著交易量的擴大，市場三易其址,，2005年投入使用的浙南茶葉市場一期工程,，占地110畝，擁有1.45萬平方米的交易區(qū)和2.6萬平方米的物流中心,，交易攤位5000多個,，市場功能更加完善，交易品種豐富,，吸引了上海,、江蘇、安徽,、山東,、北京、甘肅,、黑龍江,、內(nèi)蒙古等10多個省市的茶商前來交易。市場交易量連續(xù)五年居浙江第一,，逐漸輻射浙江,、福建、湖北,、江西,、安徽四省茶產(chǎn)地及鄰近縣市,，茶葉交易輻射面積20萬畝，成為浙江最大的茶葉集散中心,。中國綠茶集散地的區(qū)域地位基本形成,。

　　同時，在10多個省市設(shè)立了松陽茶葉專賣店,，還與蘇州,、濟南茶葉市場結(jié)為友好市場，使產(chǎn)地市場與銷區(qū)市場聯(lián)姻,，起到銷售松陽茶,、宣傳松陽茶的作用。目前,，全縣已培育省級骨干龍頭企業(yè)1家,、市級龍頭企業(yè)10家。龍頭企業(yè),、龍頭市場的培育,，使松陽茶業(yè)形成了龍頭市場+龍頭企業(yè)+協(xié)會、專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶的完整產(chǎn)業(yè)鏈,，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)既有專業(yè)分工,，又緊密相連，推進了茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)化和集約化經(jīng)營,，提升了市場競爭力和抵御市場風(fēng)險能力,。

　　　門票保暢通

　　隨關(guān)農(nóng)產(chǎn)品安全問題越來越被人們所重視，茶葉的質(zhì)量也就成了進入市場至關(guān)重要的一張“門票”,。松陽實施了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),、茶廠優(yōu)化改造、安全檢測,、原產(chǎn)地保護等措施,，提高茶葉的質(zhì)量。制定了“松陽銀猴”等名優(yōu)茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),，改進傳統(tǒng)加工工藝,，鼓勵茶葉精深加工，促進加工企業(yè)規(guī)模發(fā)展,。

　　現(xiàn)已完成初制茶廠優(yōu)化改造60家,，已有4家茶廠通過ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO14000環(huán)境體系認(rèn)證。有11家企業(yè)通過QS認(rèn)證,，被評為全省茶廠優(yōu)化改造先進縣,。在全縣重點產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)建12個“松陽銀猴”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)綠色農(nóng)資專賣部，從源頭上杜絕高毒高殘留農(nóng)藥的銷售,，引進和推廣以生物農(nóng)藥為主的替代農(nóng)藥,。2006年推廣的茶樹害蟲信息素誘捕技術(shù)，成為全國最大的示范基地,。建成通過無公害認(rèn)證基地3.7萬畝,，茶葉測土配方施肥面積3.78萬畝，從而提高茶葉內(nèi)在品質(zhì),。工商,、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生,、農(nóng)業(yè)等部門按職能分工對全縣農(nóng)資經(jīng)營點,、茶葉加工廠、茶葉市場等進行執(zhí)法檢查,，保證了茶葉生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和無公害化,，浙南茶葉市場這一全縣最大的茶葉輸出平臺，建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心,，杜絕摻雜摻假及高農(nóng)殘茶葉進入市場,，確保松陽茶葉生態(tài)特色在市場中體現(xiàn)得更加突出，提高市場競爭力,，以茶葉的質(zhì)量和安全,，在市場競爭中取勝，暢通銷售渠道,，保證松陽茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,。

　　來源：浙江在線作者： 編輯：朱小燕時間:

　　2008年03月04日14:47:20