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　　一項(xiàng)產(chǎn)業(yè),，帶動(dòng)8萬茶農(nóng),，惠及一方百姓。

　　一個(gè)市場(chǎng),，連結(jié)五湖四海,，輻射大江南北。

　　地處國(guó)家生態(tài)示范區(qū)的松陽縣,，近年來,，依托良好的生態(tài)環(huán)境和悠久的歷史文化，著力培育茶葉這一農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè),，重視產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)建設(shè),，合力打造“浙江生態(tài)綠茶第一縣”、“中國(guó)綠茶集散地”這一“一縣一地”農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌,，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中松陽茶葉異軍突起,。目前,松陽茶葉種植面積10.05萬畝，良種率92%,，良種茶面積居全省首位,，成為名符其實(shí)良種茶之鄉(xiāng)，2007年茶葉產(chǎn)值3.12億元,。全縣有8萬農(nóng)民通過茶產(chǎn)業(yè)而受惠,，3個(gè)松陽人中就有一名茶農(nóng)、茶商,，茶葉收入占農(nóng)民人均純收入的48%,。2007年浙南茶葉市場(chǎng)交易量2.01萬噸，交易額5.5億元,，交易量,、交易額連續(xù)多年位居全省之首。松陽銀猴白茶成為國(guó)務(wù)院紫光閣會(huì)議接待指定用茶,。松陽這一浙西南山區(qū)小縣,，已確立了浙南茶鄉(xiāng)、浙南茶葉集散中心的地位,，邁入全國(guó)產(chǎn)茶大縣之列,，正向“浙江生態(tài)綠茶第一縣”,、“中國(guó)綠茶集散地”的目標(biāo)邁進(jìn)。

　　　史久蘊(yùn)茶香

　　“道人曉出西屏山,，來施點(diǎn)茶三味手�,！�…東坡有意續(xù)茶經(jīng),，會(huì)使祖謙名不朽�,！边@是北宋蘇軾與居住松陽的祖謙禪師飲瓊品茗所留下的千古詩句,，也道出了松陽悠久的產(chǎn)茶歷史。

　　松陽這一被宋狀元沈晦譽(yù)為“桃花源”的國(guó)家生態(tài)示范區(qū),，自古出產(chǎn)好茶,。境內(nèi)群山連綿，盆地,、丘陵,、谷地等地貌多樣，溫暖濕潤(rùn),，冬暖春早,，植被良好，是國(guó)內(nèi)最適宜種植茶葉的地區(qū)之一,。史載三國(guó)時(shí)已出產(chǎn)茶葉,，唐代道教名家葉法善，在松陽卯山修煉期間,，培育了“卯山仙茶”,。由于葉法善與唐玄宗等五朝天子交情深厚，卯山仙茶遂入宮中,，被列為貢品,，民間以此法培育茶葉，飲譽(yù)一方,。1929年西湖博覽會(huì),，松陽茶葉獲金獎(jiǎng)。

　　現(xiàn)今松陽茶產(chǎn)業(yè)主打品牌“松陽銀猴”,，更是傳承了松陽一千八百余年歷史和文化,，集生態(tài)早茶、文化品茶,、精品名茶為一體,，成為茶中之佳品，先后榮獲中國(guó)文化名茶,、浙江省十大名茶等20余項(xiàng)殊榮,，王家揚(yáng)先生曾親筆題詞盛贊：松陽銀猴茶中瑰寶,。圍繞茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，松陽縣重視對(duì)茶文化研究,，挖掘,，編輯茶文化書籍，組建茶藝表演隊(duì)等,，同時(shí),，還將培養(yǎng)“松陽茶師”，評(píng)選“松陽十大種茶師傅”和“松陽十大制茶師傅”作為松陽茶文化的一項(xiàng)新內(nèi)容,。弘揚(yáng)松陽茶文化,，使松陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入豐富的文化內(nèi)涵。

　　　鄉(xiāng)村百里茶

　　松陽產(chǎn)茶悠久,，但因受地處偏僻,、交通不便等因素的制約，松陽茶葉這種自然優(yōu)勢(shì)并未轉(zhuǎn)換為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),，茶葉只是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的一種副業(yè)和土特產(chǎn),。茶葉真正成為富裕松陽一方百姓的產(chǎn)業(yè)，還是近些年的發(fā)展,。

　　上世紀(jì)90年代,，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和趨旺的茶葉市場(chǎng)需求，松陽的茶葉重新勃發(fā)生機(jī),，圍繞“茶”字做文章,，成為松陽農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重心。二十一世紀(jì)開始,，松陽縣把茶葉作為一項(xiàng)富裕農(nóng)民的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)來培育,。這一決策是經(jīng)過了充分論證和調(diào)研的。浙江是中國(guó)茶葉大省,，只要在浙江省確立茶葉地位,，在全國(guó)就有地位。隨著人民生活水平的提高,，茶葉的各種健康保健功能被重新認(rèn)識(shí),，市場(chǎng)前景廣闊。并且,，茶葉種植有利于生態(tài)建設(shè),，有利于改善環(huán)境，是一項(xiàng)可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè),。同時(shí),，松陽處于中國(guó)綠茶主產(chǎn)區(qū)的腹地，與傳統(tǒng)的皖,、浙,、贛綠茶金三角接壤,，又與閩北的綠茶產(chǎn)區(qū)相鄰，在這片綠茶產(chǎn)區(qū)中,，除計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代的少數(shù)幾個(gè)產(chǎn)茶大縣外,，大部分縣、市的茶葉種植規(guī)模偏小,，過于零散,，不成氣候，在市場(chǎng)上缺乏影響力,，誰先發(fā)展，誰就占得先機(jī),。此外,，松陽自然環(huán)境不但適宜茶葉生長(zhǎng)，而且,，冬暖春早的氣候條件,，春茶上市比周邊許多縣、市及浙北地區(qū)要早,，松陽茶葉自然優(yōu)勢(shì)成了區(qū)位的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。而且，松陽是一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)縣,，農(nóng)民精耕細(xì)作,，有一套嫻熟的種茶技術(shù)，從傳統(tǒng)的農(nóng)耕情感上都樂意接受,。把茶葉作為松陽農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)來培育的決策,，使松陽這一傳統(tǒng)的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，在大市場(chǎng),、大流通的新經(jīng)濟(jì)格局中,，找到了自己的依托，也找到了自己的定位,。短短幾年,，松陽茶葉從松古盆地到山區(qū)，由山地到大田迅速擴(kuò)展,，每年以近萬畝的速度遞增,，形成了百里鄉(xiāng)村百里茶的區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)，昔日的土特產(chǎn),，終于成了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的新增長(zhǎng)點(diǎn),，傳統(tǒng)的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣開始向產(chǎn)茶大縣邁進(jìn)。

　　　一茶抵十糧

　　茶葉的品質(zhì)和規(guī)模,，是形成茶產(chǎn)業(yè)的先決條件,。為鼓勵(lì)規(guī)模種植,，縣里及時(shí)出臺(tái)了《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的若干意見》，制定了一整套優(yōu)惠政策,，扶持茶葉基地建設(shè),。有一定規(guī)模的鄉(xiāng)鎮(zhèn)也制定了相應(yīng)的茶葉發(fā)展扶持政策，提高農(nóng)民種茶積極性,。通過引進(jìn)良種,、嫁接改造、改植換種等措施,，依托良好的生態(tài)環(huán)境,，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶葉基地，堅(jiān)持統(tǒng)一規(guī)劃,、堅(jiān)持山區(qū)開發(fā)和大田開發(fā)相結(jié)合,，全縣建立了兩個(gè)茶樹良種母茶園和10個(gè)“松陽銀猴”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)優(yōu)質(zhì)高效示范基地，示范面積6640畝,，面上推廣達(dá)6.3萬畝,。茶樹良種化近幾年每年以1萬畝的幅度遞增，現(xiàn)有良種茶園9.25萬余畝,，良種率達(dá)92%,，良種茶面積位居全省首位。全縣現(xiàn)有10多個(gè)茶樹無性系良種,，茶葉生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)高產(chǎn),、優(yōu)質(zhì)、高效,，平均畝產(chǎn)純收入達(dá)4000余元,，最高的農(nóng)戶每畝白茶產(chǎn)值達(dá)1.6萬元，茶農(nóng)有“一年茶葉十年糧”的深刻感受,。為了提高科技在茶產(chǎn)業(yè)中作用,，今年實(shí)施由財(cái)政部、科技部立項(xiàng)的國(guó)家級(jí)項(xiàng)目----松陽茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效立體開發(fā)工程,，通過應(yīng)用推廣先進(jìn)適用技術(shù),，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化,、清潔化生產(chǎn),，提升茶葉加工質(zhì)量，利用茶園資源立體開發(fā),，達(dá)到增效增收,，茶產(chǎn)業(yè)的科技含量進(jìn)一步凸現(xiàn)。

　　不同的地理?xiàng)l件,，形成了不同區(qū)域茶葉的特有品質(zhì),。松古盆地以發(fā)展早春茶為主,，以其上市早、產(chǎn)量高為優(yōu)勢(shì),，搶喝每年茶市“頭口水”,。南、東,、北部山區(qū),，海拔大多在500米以上，山青水秀,、空氣清新,、溫暖濕潤(rùn)，常年云霧繚繞,，陽光充足,，土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富，這一區(qū)域重點(diǎn)發(fā)展高山生態(tài)名優(yōu)茶和有機(jī)茶,，以茶葉的內(nèi)在品質(zhì)取勝于市場(chǎng)。發(fā)展生態(tài),、有機(jī)茶已成為松陽在沒有硝煙的茶葉商戰(zhàn)中的戰(zhàn)略決策,，通過幾年努力，“浙江生態(tài)綠茶第一縣”的金名片將會(huì)是金光閃耀,。

　　　品牌出效應(yīng)

　　松陽在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)中充分認(rèn)識(shí)到了品牌魔法效應(yīng),，在2004年的浙江十大名茶評(píng)比中，“松陽銀猴”能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,，就是重視品牌建設(shè)的結(jié)果,。集中精力打造茶葉知名品牌，是松陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大有效措施,，松陽縣在確立大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)時(shí),，就考慮到想在競(jìng)爭(zhēng)已非常激烈的名優(yōu)茶市場(chǎng)占有一席之地，必須要有叫得響的品牌,，這個(gè)品牌不僅要有質(zhì)量,，更要有規(guī)模。

　　為此,，縣里將榮獲中國(guó)文化名茶,、浙江省名茶稱號(hào)的“松陽銀猴”作為全縣茶葉的代言品牌，引領(lǐng)松陽茶葉在市場(chǎng)打拼,。整合品牌資源,，政府推動(dòng)，是松陽實(shí)施品牌戰(zhàn)略的一大舉措,。近年來,，松陽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，茶葉企業(yè)各自創(chuàng)立了自己的品牌，出現(xiàn)了品牌多,、亂,、散，規(guī)模小,，市場(chǎng)知名度低,。縣里成立了“松陽銀猴”專業(yè)合作社,，整合全縣主要加工企業(yè),，開發(fā)銀猴、山蘭,、白茶,、龍劍、香茶等六大系列產(chǎn)品,，聯(lián)手打造“松陽銀猴”品牌,，頻頻參加國(guó)內(nèi)外茶事活動(dòng)，先后到杭州,、上海,、濟(jì)南、北京,、香港,、泰國(guó)舉辦一系列推介會(huì)、品茶會(huì),，全方位提高松陽茶葉的市場(chǎng)知名度,。近年來，松陽用于打造茶葉品牌的投入就達(dá)700余萬,，品牌造勢(shì)使松陽銀猴在全國(guó)主要茶葉消費(fèi)市場(chǎng)名聲鵲起,。

　　　龍頭為引領(lǐng)

　　堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路，推進(jìn)茶葉專業(yè)化生產(chǎn)和集約化經(jīng)營(yíng),，把培育龍頭企業(yè)作為打造“松陽銀猴”品牌,、提高松陽茶葉競(jìng)爭(zhēng)力的有效手段。

　　茶葉產(chǎn)業(yè)培育剛開始時(shí),，千家萬戶種茶,、制茶，全縣大小茶葉加工戶450多家,，上規(guī)模的企業(yè)屈指可數(shù),。由于基礎(chǔ)差、生產(chǎn)條件不一，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不一,，導(dǎo)致茶葉品質(zhì)參差不齊,。松陽及時(shí)把重點(diǎn)由扶持基地建設(shè)轉(zhuǎn)到扶持茶葉加工企業(yè)上來，制定加工生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),，建立專業(yè)合作社,，進(jìn)行行業(yè)管理，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)逐漸向大戶和專業(yè)合作社組織過渡,，產(chǎn)業(yè)分工更趨細(xì)化,。種茶的只管種、制茶的只管制的產(chǎn)業(yè)分工格局,，育成了全國(guó)茶區(qū)少有的茶青市場(chǎng),。目前全縣建立了10多個(gè)專門交易茶葉青葉的市場(chǎng)。

　　針對(duì)浙南地區(qū)茶葉市場(chǎng)建設(shè)空白點(diǎn)現(xiàn)狀,，興建了松陽茶葉交易市場(chǎng),。十年間，隨著交易量的擴(kuò)大,，市場(chǎng)三易其址,，2005年投入使用的浙南茶葉市場(chǎng)一期工程，占地110畝,，擁有1.45萬平方米的交易區(qū)和2.6萬平方米的物流中心,，交易攤位5000多個(gè)，市場(chǎng)功能更加完善,，交易品種豐富，吸引了上海,、江蘇,、安徽、山東,、北京,、甘肅、黑龍江,、內(nèi)蒙古等10多個(gè)省市的茶商前來交易,。市場(chǎng)交易量連續(xù)五年居浙江第一，逐漸輻射浙江,、福建,、湖北、江西,、安徽四省茶產(chǎn)地及鄰近縣市,，茶葉交易輻射面積20萬畝，成為浙江最大的茶葉集散中心。中國(guó)綠茶集散地的區(qū)域地位基本形成,。

　　同時(shí),，在10多個(gè)省市設(shè)立了松陽茶葉專賣店，還與蘇州,、濟(jì)南茶葉市場(chǎng)結(jié)為友好市場(chǎng),，使產(chǎn)地市場(chǎng)與銷區(qū)市場(chǎng)聯(lián)姻，起到銷售松陽茶,、宣傳松陽茶的作用,。目前，全縣已培育省級(jí)骨干龍頭企業(yè)1家,、市級(jí)龍頭企業(yè)10家,。龍頭企業(yè)、龍頭市場(chǎng)的培育,，使松陽茶業(yè)形成了龍頭市場(chǎng)+龍頭企業(yè)+協(xié)會(huì),、專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶的完整產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)既有專業(yè)分工,，又緊密相連,，推進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)化和集約化經(jīng)營(yíng)，提升了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力,。

　　　門票保暢通

　　隨關(guān)農(nóng)產(chǎn)品安全問題越來越被人們所重視,，茶葉的質(zhì)量也就成了進(jìn)入市場(chǎng)至關(guān)重要的一張“門票”。松陽實(shí)施了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),、茶廠優(yōu)化改造,、安全檢測(cè)、原產(chǎn)地保護(hù)等措施,，提高茶葉的質(zhì)量,。制定了“松陽銀猴”等名優(yōu)茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，改進(jìn)傳統(tǒng)加工工藝,，鼓勵(lì)茶葉精深加工,，促進(jìn)加工企業(yè)規(guī)模發(fā)展。

　　現(xiàn)已完成初制茶廠優(yōu)化改造60家,，已有4家茶廠通過ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO14000環(huán)境體系認(rèn)證,。有11家企業(yè)通過QS認(rèn)證，被評(píng)為全省茶廠優(yōu)化改造先進(jìn)縣,。在全縣重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)建12個(gè)“松陽銀猴”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)綠色農(nóng)資專賣部,，從源頭上杜絕高毒高殘留農(nóng)藥的銷售，引進(jìn)和推廣以生物農(nóng)藥為主的替代農(nóng)藥,。2006年推廣的茶樹害蟲信息素誘捕技術(shù),，成為全國(guó)最大的示范基地,。建成通過無公害認(rèn)證基地3.7萬畝，茶葉測(cè)土配方施肥面積3.78萬畝,，從而提高茶葉內(nèi)在品質(zhì),。工商、質(zhì)監(jiān),、衛(wèi)生,、農(nóng)業(yè)等部門按職能分工對(duì)全縣農(nóng)資經(jīng)營(yíng)點(diǎn)、茶葉加工廠,、茶葉市場(chǎng)等進(jìn)行執(zhí)法檢查,，保證了茶葉生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和無公害化，浙南茶葉市場(chǎng)這一全縣最大的茶葉輸出平臺(tái),，建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心,，杜絕摻雜摻假及高農(nóng)殘茶葉進(jìn)入市場(chǎng)，確保松陽茶葉生態(tài)特色在市場(chǎng)中體現(xiàn)得更加突出,，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,，以茶葉的質(zhì)量和安全，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝,，暢通銷售渠道,，保證松陽茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　來源：浙江在線作者： 編輯：朱小燕 時(shí)間：2008年03月04日14:47:20