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秀麗山川孕好茶 松陽縣地處浙西南山區(qū),,甌江上游,,東與蓮都區(qū)接壤,南與龍泉市,、云和縣毗鄰,西同遂昌縣相連,北與遂昌縣,、武義縣分界,境內(nèi)群山連綿,,200多座千米高峰競(jìng)相爭(zhēng)峙,,山水蒼碧,景色迷人,,被喻為是鑲嵌在浙閩山區(qū)的一顆綠色寶石,,具備適宜茶葉生產(chǎn)的特佳靈秀生態(tài)環(huán)境�,!端申柨h志》云:“廣谷大川,,足征靈淑,名山偉澤,,壯觀東南,。”從松陽舊時(shí)的卯山仙茶,,到當(dāng)今的銀猴系列名茶,,無不說明好茶是一種客觀條件和主觀條件結(jié)合的精華。具體地說,,天地自然之造化,,使茶葉更具有靈氣。唐代詩(shī)人王維的“按節(jié)下松陽,、清江響?zhàn)埓怠�,,宋代松陽狀元沈晦的“惟此桃花源,四塞無他虞”的千古詩(shī)句,,正是對(duì)松陽自然環(huán)境的深刻描繪和衷心詠嘆,!松陽以她獨(dú)特的山水田園,,融匯于浙江綠谷、秀山麗水之中,,成為國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū),。 土壤條件 松陽地域雖算不上廣闊,但可以說富饒,。深厚的土層,,肥沃的土質(zhì),是松陽農(nóng)耕的一大優(yōu)勢(shì),。自古至今,,松陽就以物產(chǎn)豐富而著稱。人們常用松陽土地“種什么,,好什么”來比喻這里土壤條件對(duì)作物的適應(yīng)性,。就種茶葉而論,全縣5大土類,、72個(gè)土種中,,宜茶土壤廣布全縣。代表土種——黃泥土,,分布在低山,、丘陵的面積就達(dá)到80萬畝之多,全土層平均49.2厘米厚,,有機(jī)質(zhì)含量3.5%,,含氮0.178%,,含磷0.013%,,pH值5.3。這一土種主要集中在以松古盆地為中心的高效茶葉區(qū)域內(nèi),。 在南部的楓坪,、玉巖和東北部的三都、板橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn),,分布著10余萬畝的紅松泥,,其土壤風(fēng)化殼深厚,可達(dá)數(shù)米,,土體結(jié)構(gòu)疏松,,全土層達(dá)到67厘米厚,有機(jī)質(zhì)含量3.28%,,含氮0.15%,,含磷0.056%,是山區(qū)用來發(fā)展茶園面積最大,、品質(zhì)優(yōu)良的土種,。此外,,還有分布在玉巖、謝村一帶海拔800米中低山的山地黃泥土,,這也是松陽茶園分布的土種之一,。這類土壤,全土層平均達(dá)到60.4厘米厚,,其養(yǎng)分極為豐富,,有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)6.16%,含氮0.25%,,含磷0.056%,,pH值5.4。同時(shí),,所在區(qū)域環(huán)境優(yōu)越,,常年云霧繚繞,濕熱相宜,,對(duì)形成優(yōu)異的茶葉天然品質(zhì)十分有利,,故有“高山云霧茶”之稱。 氣候環(huán)境 松陽境內(nèi)均屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),,具有四季分明,,氣候溫和濕潤(rùn),雨量充沛,,光熱資源豐富,,冬暖春早,無霜期長(zhǎng),,垂直氣候差異明顯的宜茶條件,。全縣氣溫由中東部盆地、丘陵向南北山區(qū)呈依次下降趨勢(shì),,年平均氣溫為17.7℃,,最冷的1月份平均溫度6.3℃,絕對(duì)最低氣溫-9.7℃,,氣溫隨海拔每上升100米而下降0.52℃,;最熱的7月份平均氣溫28.4℃,絕對(duì)最高氣溫40.1℃,,全年≥10℃活動(dòng)積溫4453~5586℃,。日平均氣溫穩(wěn)定通過10℃的初日為3月19日~4月4日,終日為11月12日~11月25日,,持續(xù)時(shí)間223~253天,。全年無霜期206~236天。全縣年太陽輻射總量為85~105千卡/平方厘米,年平均日照時(shí)數(shù)為1600~1848小時(shí),。松陽有著豐富的水資源,,總水量達(dá)到14.4億立方米,其中地表水為12.7億立方米,,人均和畝均占有量分別達(dá)到7008和8282立方米,,高于全國(guó)、全省平均水平,。年平均降水量為1512~1844毫米,,2~9月份降水量超過100毫米,3~4月份春雨綿綿,,為春茶萌發(fā)提供充足水分,。5~6月梅雨季節(jié),月降水量分別為242.9毫米和284毫米,,這對(duì)夏茶的生產(chǎn)十分有利,。平均年蒸發(fā)量1291.1毫米,降水大于蒸發(fā)量200毫米,。年相對(duì)濕度79%,,變化幅度76%~83%,非常適合茶樹生長(zhǎng),。 茶葉品質(zhì) 茶樹具有喜溫,、耐陰、好濕的特性,,要求最適生長(zhǎng)的日平均溫度為15~23℃,,≥10℃活動(dòng)積溫為4500℃以上。茶樹能忍耐的極端最低溫度-10~-8℃,,晝夜溫差大,,有利茶樹生長(zhǎng)。要求年降雨量達(dá)到1500毫米,,平均月降水量100毫米,,空氣濕度80%,以及充足的漫射光條件,,適宜茶樹生長(zhǎng)發(fā)育。松陽具備茶葉生產(chǎn)的條件要求,,可以說得山水之勝,,占天壤之利。松陽是浙江省茶樹一類適生區(qū),,不僅具有組織疏松,、質(zhì)地肥沃的土壤,為滿足茶樹生長(zhǎng)及優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶葉的生產(chǎn)提供了保障;而且春季回溫早,,茶芽萌發(fā)早,,茶葉開采早,早生品種在正月鬧元宵期間新茶就可上市,,與杭州地區(qū)相比,,要提早半個(gè)月。利用季節(jié)差搶占市場(chǎng),,具有明顯優(yōu)勢(shì),。松陽地處浙西南山區(qū),森林覆蓋率超過75%,,山區(qū)常年云霧彌漫,,漫射光多,立體氣候明顯,,對(duì)茶葉芳香物質(zhì)等的形成與積累,,提高茶葉品質(zhì)極為有利,為松陽發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效茶葉奠定了良好基礎(chǔ),。 消費(fèi)綠色食品潮流的興起,,為松陽發(fā)揮得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)提供了良好的機(jī)遇。松陽縣委,、縣政府緊緊抓住松陽處于國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)和浙江綠谷內(nèi)這一生態(tài)資源優(yōu)勢(shì),,明確提出了“打造浙江生態(tài)綠茶第一縣”的茶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,并根據(jù)現(xiàn)有基礎(chǔ)條件,,對(duì)全縣茶區(qū)進(jìn)行科學(xué)布局,。在松古區(qū)域重點(diǎn)建設(shè)高效生態(tài)茶基地,在松東,、南,、北區(qū)域重點(diǎn)建設(shè)綠色食品、有機(jī)茶基地,,全面推進(jìn)松陽茶葉生態(tài)化,、有機(jī)化、名優(yōu)化生產(chǎn),。目前全縣開發(fā)各類名優(yōu)茶產(chǎn)品近20個(gè),。2005年全縣名優(yōu)茶產(chǎn)量達(dá)到4805噸,名優(yōu)茶產(chǎn)量占全縣茶葉總產(chǎn)量的92.5%,,比上世紀(jì)90年代初的24.2噸,,增加了198倍。主打品牌松陽銀猴茶取得了綠色食品的認(rèn)證,。 此外,,“松陽山蘭”,、“玉峰”、“綠谷青帝”,、“碧云天”,、“觀音露”、“福運(yùn)天”等一批名優(yōu)茶先后取得了有機(jī)茶認(rèn)證,。在歷次茶博會(huì)中,,松陽茶葉有6個(gè)產(chǎn)品,17次獲得金獎(jiǎng),。事實(shí)表明,,松陽優(yōu)異的自然環(huán)境孕育了品質(zhì)優(yōu)異的松陽茶葉。 來源:作者:編輯:楊倩 時(shí)間:2009年02月25日 12:21:08
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