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　　天下茶師,？譽之為過吧,！但循其從業(yè)經(jīng)歷和足跡所到,，似也恰如其分,。年輕時為鄉(xiāng)辦企業(yè)跑供銷,，業(yè)績正紅火了得,，竟棄工務(wù)農(nóng)歸隱壟上種茶,，從此與茶結(jié)下了不解之緣,。種茶、制茶,、銷茶,，在當(dāng)?shù)芈曌u鵲起。不愿做井底之蛙,，數(shù)年后毅然背起行囊走天涯,，足跡踏遍浙贛蘇鄂皖、云貴川甘青諸省眾多的茶山茶園茶市茶企,。憑過人茶技茶藝,，憑一身豪氣誠信,，竟成松陽千余茶師“種全國、賣全國,、譽全國”的開拓者,、開山祖，贏了“天下茶師在松陽”這一美名,。

　　此茶師者,，方永庭也。一臉憨厚,，一身硬朗,，一口地道的松陽話中透出新安江移民之韻味。年近花甲的方永庭在茶論茶,，其思緒從松陰溪出發(fā),，沿甌江北上南下，那真是縱橫八千里風(fēng)和云呀——

　　話說25歲時的方永庭,，正在鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)新興鄉(xiāng)辦的一家絲綢廠跑供銷,。“跑供銷”,，按那年頭流傳的一句話是：跑遍千山萬水,，說盡千言萬語，吃盡千辛萬苦的苦差事,。而于正值青春勃發(fā)的“小方”而言,，那真是開眼界、閱人生,、磨意志的好時機,。這不，1984年的一個春光明媚之日,，正在省城原“杭絲聯(lián)”一帶摸絲綢行情的他,，發(fā)現(xiàn)杭城周邊的轉(zhuǎn)塘、留下,、半山等幾處小農(nóng)貿(mào)市場內(nèi),，西湖龍井早茶銷得交關(guān)鬧猛，而價格可觀,，上好的龍井春茶二,、三百元一斤，轉(zhuǎn)手就脫銷了,�,！安枞~？我老家松陽許多山頭不是都有連片連坡的老茶樹,，炒制成干茶拿到省城來銷,，說不定還能發(fā)點小洋財,？”心頭一喜，立馬坐車返鄉(xiāng)收了一些茶青,，自己依樣畫瓢土法上馬炒了起來,。頭一鍋過了火，那茶湯苦中泛著焦味,。后二鍋又不到火候,，反復(fù)試制，不斷摸索,，許是真的感動了茶神,，后連泡三杯自感滿意得很。東方未白,，騎了自行車趕到古市汽車站等候松陽縣城至杭城的長途班車,。那年頭松陽到杭州，全是砂石土路,，一路顛簸到杭,，少說要七八個鐘頭。第二天一大早從小旅館爬起,，拎了用蛇皮袋裝的茶葉，興沖沖拿到轉(zhuǎn)塘一帶去轉(zhuǎn)悠吆喝,。一位眼睛老辣的行家道：“年輕人,，茶質(zhì)不錯，品相不好,，如俊姑娘扮錯了相,。雖是賤價銷出，但心中暗喜：除去工本,，還有小賺呢,！更重要的是，憑著聰穎,，從行家那里悟出了制茶真經(jīng)一二,。”

　　“開門七件事,，茶是人們生活中不可或缺的必需品,，松陽又有產(chǎn)茶的歷史，政府又在鼓勵發(fā)展經(jīng)濟作物,，我何不闖闖茶葉這一道,？”七打聽八訪師，他終于感動了杭州轉(zhuǎn)塘的制茶師傅付永明,，他愿意到還是默默無名的松陽來教方永庭制茶,，月薪八千炒制龍井茶,。為這事，當(dāng)年方永庭老婆還和他吵了一架,，因為,，八千元對他們農(nóng)村家庭來說不是一個小數(shù)目，差不多是他們家一年的收入,，后來因為方永庭的堅持,，事情才有了轉(zhuǎn)機。

　　遠山近坡,，土茶葉,，老茶時甚多，日收茶青夜炒茶,。三五天一路顛簸到了杭州轉(zhuǎn)塘一帶殷勤銷茶,。畢竟是跑供銷出身，畢竟是好山好水出好茶,，色香味俱全,，一個春季下來，人雖辛苦瘦了一圈,，但還真的賺了個盆滿缽滿,。天吶，這一個春頭扣去師傅工資,，還凈賺一萬五千多,！要知道，那年頭,，機關(guān)單位里吃皇糧的一年才不過幾百上千元鈔票,！當(dāng)然，更重要的是,，此時他已能炒得一手正兒八經(jīng)的龍井茶,。他已事實上成了松陽炒制龍井茶第一人。他這無心插柳柳成蔭般的成功,，使他從此與茶為伍終身侍茶,。當(dāng)然，群眾是真正的英雄,。新興鄉(xiāng)和周邊一帶不少嗅覺靈敏眼光獨特的鄉(xiāng)親也從方永庭身上看到了“茶”的無限錢景與商機,。于是乎，將茶樹從山上請到大田里載種的,，本地茶青收購吃不飽,，就跑到鄰近蓮都、云和去收購的,，拆去老房改了庭院,，有點象模象樣的所謂茶廠也慢慢地似雨后春筍般的冒了出來,。思想一解放，政策一放開,，縣上一支持,，素以種糧為主的新興鄉(xiāng)，也就那么幾年光景,，竟成了松陽茶葉第一鄉(xiāng),，方永庭也漸成了眾鄉(xiāng)鄰家中的座上賓，制茶,、銷茶的專家了呢,。

　　借得改革開放的浩大春風(fēng)，借得松陽縣委縣政府確立的茶產(chǎn)業(yè)為松陽農(nóng)業(yè)第一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的廣闊舞臺,，方永庭在眾多的松陽茶人中獨領(lǐng)風(fēng)騷,。光陰一晃數(shù)年又過，此時的方永庭已從早期的自產(chǎn)自銷,，漸漸蛻變?yōu)槊�副其實的茶��,，竟聲名遠揚，足跡遠涉,。隨著松陽茶的名氣日隆,，特別是幾經(jīng)遷徙，改造升級的浙南茶葉市場名聲在外,，方永庭以及不少象他一樣精明過人的松陽茶農(nóng),、茶商也不再熱衷單一的種茶、制茶,、銷茶,，他們從成千上萬蒞松趕茶市的外省人那里了解到,，諸如之貴,、川、鄂,、桂,、甘等許多省都將茶產(chǎn)業(yè)作為貧困地區(qū)農(nóng)民致富的搖錢樹了。而茶種,、茶苗則成了興茶的根本,，而“松陽茶”又是許多外省茶農(nóng)的首選！于是乎,，方永庭別出心裁,，開始了他種茶苗、賣茶枝的另一駕馬車的運轉(zhuǎn)了,。于是乎,，松古大地上隨風(fēng)搖曳的茶枝漸漸地竟然裝上汽車,、火車遠嫁到大江南北，落戶到云貴川甘等廣袤的神州大地,�,！耙獑栁夷敲炊嗄甑降卒N出了多少松陽的茶苗、茶枝,，我真的統(tǒng)計不出來了,。一句話，我們‘松陽的茶苗’在許多地方真的成了那里脫貧致富的搖錢樹了,，這在以前是想都不敢想的,！真是實在人說實在話，一點不虛,。

　　當(dāng)然,，人家簡單接受你的茶枝、茶苗那是不行的,，你松陽茶葉好,，茶苗壯，可怎樣讓它在我們這里扎下根,，也能變成搖錢樹,，我們不知咋種，咋管,，咋變錢呀,！別急，這些方永庭都替你們想到了,，于是,，浙江松陽的“方老師”，就成了全國許多農(nóng)民(茶農(nóng))家里的�,？�,，茶園苗地茶山的“農(nóng)技110”。若問如何讓那些地方的農(nóng)民得實惠,，請看四川雅安市當(dāng)?shù)匾粫�法家了解到方永庭傾情為當(dāng)?shù)夭枞俗骷夹g(shù)輔導(dǎo)的動人事跡后曾手書一條幅：“巴山蜀水茶香芳涌庭”以表謝意和敬意,。

　　如今，我們可以自豪地這樣說,，在神州大地的茶葉主產(chǎn)區(qū),，都活躍著松陽人的身影，或承租山地大面積種茶,，或開辦工廠制茶,，或建專業(yè)茶市場，或設(shè)立公司銷茶，或種植,、加工,、營銷一條龍，他們?yōu)樵��?jīng)默默無聞的浙西南小邑松陽贏得了無限的榮光,�,！疤煜虏鑾煶鏊申枴钡拿烂�早已不脛而走�,！八申柌鑾熢谌珖�各地大概有千把��,，直接受我影響或帶動走出去的沒有統(tǒng)計過，一百來號人還是有的”,。這不是虛言,，這些年，方永庭銷出去的不僅僅是種苗,，技術(shù)等,。僅他一人帶動外銷的松陽產(chǎn)的茶葉加工機器和設(shè)備就有400多臺(套)呢。

　　常言道,，一花獨放不是春,，百花齊放春滿園。那就讓我們隨手扯上幾朵小花,，看看松陽的方永庭是怎樣促成各地花滿園的——

　　知道山東日照嗎,？那不是有著名的微山湖嗎？這里有位叫孫忠文的茶人,，年過半百的他對茶素有鐘情,，那年籌了200多萬元，承包了上千畝山地種茶,�,？稍�先是在某單位搞后勤的他沒多久就嘗到了“隔行如隔山”的苦滋味。就在這老孫期望變成失望的痛苦之際,，經(jīng)人介紹,，他聯(lián)系上了浙江松陽的方老師�,！爸灰�你能將我這滿山遍野的茶苗茂盛起來,，茁壯起來,，工資隨你開,！”我是吃茶葉飯的人靠技術(shù)賺錢不假，但不是趁火打劫的,，我只希望你的茶葉早日有收成,，不講工資什么的。方永庭果然不負重托,，接下來的兩年時間,，他用心用情很快使老孫一切都如愿以償,。對方要高薪酬謝，方永庭執(zhí)意只取正常薪酬,。那老孫半開玩笑半認真道：方老師,，你將全部的種茶、制茶法寶都毫無保留地傳授給我,，你不怕教會了徒弟,，餓死了師傅？,！方永庭憨厚答道：我結(jié)交了你這樣一位豪爽有誠心的山東朋友,，比再多的錢也都值得。象孫忠文這樣的因茶而結(jié)識的朋友,，在全國,，方永庭有許多許多�,！安枞~是清清爽爽的,，做人也應(yīng)這樣�,！边@就是方永庭,。

　　走南闖北走天下，憑一身茶技茶藝當(dāng)然要講回報,，但君子愛財取之道,。盡管今日方永庭在茶界名聲很大，高薪延聘者眾,，但他從不恃才傲物,，每到一地一處一廠必全身心真情投入，十二分地助人,，毫無保留地將真經(jīng)授于他人,。故口口相傳，四方請教的電話時有,，雖然不能親到現(xiàn)場指導(dǎo),，但他在電話中不管是認識的，還是他人介紹慕名而來請教的,，都從不婉言推辭而將技術(shù)和盤托出,。什么扦插栽種，什么病蟲害防治,、什么茶樹修剪,、什么炒制新茶恰到好處精準要素的ABC等等，他都知無不言，誨人不倦,。我的手機24小時都開著,，天南地北打來的求教電話我都會認真接聽，盡已所能告之,。做茶的人,，首先要把自己這個人做好！方永庭讀書不多,，情商很高,，待人以誠為上，所到之處,，盡顯松陽茶師之風(fēng)范,。故那么多年，為浙江,，為松陽著實攢足了美名,。這不，在甘肅的隴南,，在四川的峨嵋,，在貴州的黔東南……，松陽茶師方永庭就是一塊金字招牌,，天下茶師出松陽就是廣大茶農(nóng)相傳的口碑,。

作者：潘益飛 王 彥 來源：松陽新聞網(wǎng) 編輯：肖土根 吳勝 時間：2020年3月28日