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松陽竹源鄉(xiāng)：“面”面俱到“面”向未來

　　農(nóng)村文化禮堂是農(nóng)民群眾開展文化活動,、豐富精神的家園，是開展共富技能培訓(xùn)的重要載體,。

　　為豐富村民們文化生活,，提升村民生活技能，助力增收致富,。9月2日—9月4日,，竹源鄉(xiāng)聯(lián)合松陽縣委宣傳部在小竹溪村文化禮堂舉辦面點(diǎn)技能培訓(xùn)活動，邀請專業(yè)老師教學(xué),，開設(shè)生煎包,、鍋貼、蔥肉餅等課程,。培訓(xùn)以理論講解與實(shí)踐操作相結(jié)合的形式展開,，首先由老師講解中式面點(diǎn)的歷史沿革、發(fā)展?fàn)顩r等內(nèi)容,，再將大家分為多個小組進(jìn)行動手練習(xí),，并一一指導(dǎo)。

　　“中式面點(diǎn)的歷史悠久,，風(fēng)味各異,，演變至今出現(xiàn)了許多大眾化風(fēng)味小吃，看似簡單,，但做法和用料十分講究,。要做上好吃的面點(diǎn)僅僅靠顏值是不夠的，關(guān)鍵在于餡兒的味道,，”教學(xué)老師說道,，“除此之外如何和面、如何搟皮,、餡的份量等都至關(guān)重要”,。學(xué)員們聽得十分投入，并積極動手參與其中,。

　　通過此次培訓(xùn),，在豐富群眾精神文化生活的同時，提升群眾共富技能,，培養(yǎng)更多的農(nóng)村實(shí)用人才,，讓文化禮堂更具吸引力，積極促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)文化健康發(fā)展。

　　(供稿：葉芷審核：劉捷)