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縣中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)：傳統(tǒng)“土壤”上的創(chuàng)新之路

　　在有著2400多種藥用動植物的松陽,，民間流傳著豐富的單方驗方,，端午茶等養(yǎng)生食品更是深入尋常百姓生活。如何把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)勝勢,，是破局晉級的關(guān)鍵。2016年，我縣提出打造“中醫(yī)藥復(fù)興地”“國際中醫(yī)藥康養(yǎng)勝地”,，2022年更是將中醫(yī)藥明確為四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

　　這些明確的目標(biāo),，隨著中藥材產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸而轉(zhuǎn)變成為現(xiàn)實——在田間地頭,，三葉青、黃精,、條葉榕等道地藥材茁壯成長,；企業(yè)車間里，一臺臺中藥制劑生產(chǎn)設(shè)備運轉(zhuǎn)不停,；產(chǎn)業(yè)園內(nèi),，一系列優(yōu)質(zhì)項目接踵落地，為產(chǎn)業(yè)鏈集群發(fā)展蓄勢添能……我縣的中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)，從最初的原料種植方和供應(yīng)方起步,，正逐漸蛻變成為創(chuàng)新市場的有力競爭者,。

　　從民間自制走向工廠化

　　“沒想到在超市里也能買到正宗的端午茶，口味很純正,！”今年春節(jié),，一款罐裝草本飲料出現(xiàn)在上海的超市、餐飲店貨架上,。在“端午茶”的IP加持下,，很快被消費者搶購一空。

　　每年端午節(jié)前后,，中草藥長勢最盛,，松陽人大都會上山采集草藥，在家中洗凈晾曬制成常年飲用茶,。這個有著悠久歷史的保健飲品,，還在2009年入選浙江省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)醫(yī)藥類名錄。

　　雖然端午茶的民間基礎(chǔ)深厚,，但其潛在的商業(yè)價值卻并未得到有效開發(fā),，一直以來也沒有形成商業(yè)化模式�,！叭绾巫屗申柖宋绮枳呦蚴袌�,，讓更多人品嘗到這獨特的味道？”在上海從事飲料行業(yè)5年的鄉(xiāng)賢劉曉平,，一直懷著研發(fā)端午茶草本飲料的構(gòu)想,。

　　2022年，我縣派出政府考察團(tuán)前往上海對接企業(yè),，時任上海松陽商會會長的劉曉平提出了自己的想法,。“有形之手”迅速發(fā)力,，當(dāng)年10月,，縣端午茶配方研發(fā)小組成立，2個月后,，麗水松古飲料開發(fā)有限公司成立——端午茶開啟了從民間自制到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的市場化進(jìn)程,。

　　原料配方是端午茶草本飲料研發(fā)的第一步，也是最關(guān)鍵的一步,。但在松陽,，每家每戶的端午茶配方都有所不同，可以使用的原料多達(dá)400余種,，標(biāo)準(zhǔn)配方的研發(fā)難度可想而知,。

　　“為了尋找最合適的原料,，我們走遍了縣城的中草藥鋪，還翻山越嶺到深山中采集草藥,�,！笨h衛(wèi)生健康局中醫(yī)藥研究發(fā)展中心主任李愛英告訴記者，時值冬季,，藥材的香味不如端午時節(jié)濃郁,，因此，研發(fā)小組成員又多次咨詢本地的中醫(yī)藥專家,、民間草藥師,，嘗試用味道相近的其他原料代替。

　　“單是原料渣,，一天就要倒掉三四桶,。”共同參與配方研發(fā)的劉曉平證實了李愛英的說法,，“為了研制出最適合量產(chǎn)的配方,，我每天在家用不同原料搭配熬制端午茶，家里從早到晚都彌漫著濃濃的草藥味,�,！�

　　經(jīng)過數(shù)十次的配方調(diào)整，研發(fā)小組按“藥食同源”的原則確定了烏藥葉,、淡竹葉,、荷葉等7種中草藥為基本配方。但此時,，新的難題又出現(xiàn)了,。

　　“最初按民間傳統(tǒng)方式熬煮，結(jié)果湯汁偏黃,、藥味過重,，還有大量沉淀物，完全不像一款飲料,。經(jīng)過多方研討,，我們決定用現(xiàn)代萃取技術(shù)制作端午茶,，以最大程度保留原始風(fēng)味,。”劉曉平說,。

　　與此同時,，項目團(tuán)隊還在麗水、上海等地廣泛征求罐裝端午茶草本飲料包裝設(shè)計方案,，最終確定了金色無糖和紅色低糖兩款外包裝,，并融入了葉法善等文化名人形象。

　　去年底，端午茶罐裝飲品投產(chǎn),，首批7萬余箱的產(chǎn)值超過了300萬元,。目前，這款新產(chǎn)品已在松陽,、上海等地銷售,，杭州、南潯等地的試飲活動也正在同步開展,。

　　在融合中提升產(chǎn)業(yè)價值

　　在持續(xù)發(fā)展的進(jìn)程中,，松陽中醫(yī)藥不斷拓展產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新之道，致力于將傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化融入旅游發(fā)展,，創(chuàng)造性地推出休閑度假與中醫(yī)康養(yǎng)相結(jié)合的健康之旅,。

　　原鄉(xiāng)上田中醫(yī)藥康養(yǎng)村位于三都鄉(xiāng)上田村半嶺自然村，是我縣首家集體經(jīng)濟(jì)民宿綜合體,，也是我縣以產(chǎn)業(yè)振興引領(lǐng)帶動鄉(xiāng)村振興的一環(huán),。項目集精品民宿、中醫(yī)康養(yǎng),、文化體驗等為一體,，打造以鄉(xiāng)村旅游、道地藥材野生撫育,、中醫(yī)藥研學(xué),、中醫(yī)藥膳、中醫(yī)藥文化傳承發(fā)展為載體的“中醫(yī)藥康養(yǎng)綜合體”,。

　　曾經(jīng)的半嶺自然村,，只有20名留守老人，是個典型的“空心村”,。2019年,，在有關(guān)部門的指導(dǎo)下，上田村組建了混合所有制的上田鄉(xiāng)村振興發(fā)展有限公司,，創(chuàng)新“農(nóng)民入股+保底收益+按股分紅”等利益連接機(jī)制,，構(gòu)建起集體經(jīng)濟(jì)運行新機(jī)制。半嶺的游客接待中心,，便是由村民宋新民的房屋入股改建而成,。像他這樣的村民還有很多，大家不僅可以拿到房屋租金,，還能以資產(chǎn),、資源、資金等方式折價入股,，最低可拿到保底分紅收益,，最高可享受四塊分紅收益,。

　　回村在家門口掙錢，成為許多村民的新選擇,。近日,，記者來到上田村，發(fā)現(xiàn)這座被大山環(huán)抱的小山村已打破了往日的平靜,，顯得活力十足,。村道兩側(cè)，金銀花,、車前草,、夏枯草等中藥材沐浴著和煦春風(fēng)，村里村外,，來自杭州,、上海等地的游客絡(luò)繹不絕，就連昔日的豬棚牛欄也紛紛變身為整潔舒適的餐廳包廂,。

　　73歲的宋仁娟在村里生活了大半輩子,，掌握著不少祖?zhèn)鞯闹胁菟幏阶印?019年底，她從農(nóng)民變成了房東和員工,，在自家房屋改建成的“本草房”里上班,。“我現(xiàn)在的工作就是給游客介紹養(yǎng)生知識,、草藥功效,。”宋仁娟一邊給客人泡端午茶,，一邊對記者說,。

　　近年來，松陽整合全域旅游資源與中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)互助發(fā)展,，推出一批有機(jī)食療,、中醫(yī)艾灸體驗、中草藥植物園觀賞等深受游客喜愛的康養(yǎng)項目,。如今,，中醫(yī)藥文化廣場成為中小學(xué)中醫(yī)科普推廣教育基地，明清古街匯聚道地小吃,，非遺民俗,、中醫(yī)理療、文創(chuàng)空間等成為康養(yǎng)旅游打卡體驗之地,。中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的“連臺好戲”正不斷上演,。

　　科研創(chuàng)新賦能產(chǎn)業(yè)煥新

　　在傳承中創(chuàng)新,，在創(chuàng)新中發(fā)展,，要發(fā)展和壯大中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè),，更應(yīng)以創(chuàng)新為驅(qū)動，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)向高端邁進(jìn),。如何創(chuàng)新,？答案在于以科研優(yōu)勢賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　去年的春分時節(jié),，來自浙江中醫(yī)藥大學(xué)校友企業(yè)聯(lián)盟的30多位企業(yè)家,，在浙江中醫(yī)藥大學(xué)原校長、浙江中醫(yī)藥大學(xué)校友會會長方劍喬教授的帶領(lǐng)下走進(jìn)松陽,，為中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展把脈問診,、共謀良方。

　　浙江中醫(yī)藥大學(xué)與我縣有著長期良好的合作,，雙方共建的浙江中醫(yī)藥大學(xué)松陽研究院自2022年成立以來,，圍繞中藥材種植、健康產(chǎn)品開發(fā),、中醫(yī)藥文旅康養(yǎng)等領(lǐng)域開展了創(chuàng)新研究,、成果轉(zhuǎn)化、產(chǎn)業(yè)孵化等工作,。

　　位于象溪鎮(zhèn)南坑源村的“江南藥谷”,，便由浙江中醫(yī)藥大學(xué)松陽研究院規(guī)劃設(shè)計。該項目規(guī)劃面積3000畝,，致力于推動中醫(yī)藥一二三產(chǎn)業(yè)的深度融合,，打造集三葉青中草藥示范種植、中醫(yī)藥科普宣傳,、親子互動體驗的綜合性產(chǎn)業(yè)區(qū),。建成投產(chǎn)后，預(yù)計年均產(chǎn)值可超2000萬元,，帶動村集體年均增收50萬元,，提供用工崗位200余個，帶動周邊村民人均年增收5000元,。

　　目前,，百草研學(xué)和中醫(yī)藥文化長廊、中醫(yī)藥研學(xué)基地,、“驛江南”休閑驛站,、貝尼菲特藥業(yè)種植基地、五養(yǎng)堂藥業(yè)種植基地,、采摘體驗園等各個點位的項目都在加緊建設(shè)中,，“江南藥谷”已初具雛形。

　　眼下,，松陽研究院正計劃在“江南藥谷”建立中藥種質(zhì)資源產(chǎn)學(xué)研示范基地——構(gòu)建智能中藥種質(zhì)種植平臺,，采用目前最先進(jìn)的半封閉智能全鋼玻璃溫室設(shè)計,，打造傳統(tǒng)地栽模式示范區(qū)、水培水栽模式示范區(qū),、基質(zhì)栽培模式示范區(qū),、生態(tài)立體栽培模式示范區(qū)，研學(xué)空間等五大獨立區(qū)域,，為科研,、研學(xué)、實訓(xùn)和產(chǎn)業(yè)化建設(shè)提供全面技術(shù)支撐,。

　　這個現(xiàn)代化的示范基地建成后,，將收集500種浙產(chǎn)特色中藥種質(zhì)資源，并引進(jìn)10個以上新品種,、5項以上新技術(shù),，成為浙江省種類最多的中藥種質(zhì)資源展示園，預(yù)計每年能為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)中藥材種苗60萬株以上,，輻射帶動數(shù)千戶農(nóng)民從事中藥材種植,，實現(xiàn)戶均增收1萬元以上。

　　在浙江中醫(yī)藥大學(xué)松陽研究院組培實驗室,，科研工作者們正全力進(jìn)行藥用植物的組織培養(yǎng)研究,。“除開展中醫(yī)藥研究外,，我們還協(xié)助引進(jìn)了中醫(yī)藥企業(yè),、黃精種植項目等，目前還有6個招商項目正在洽談中,，涉及中藥材種植,、加工、提取和銷售等領(lǐng)域,�,！彼申栄芯吭盒姓�主管沈宇峰說，研究院正充分發(fā)揮智力優(yōu)勢和人才優(yōu)勢,，為推進(jìn)松陽縣中醫(yī)藥一二三產(chǎn)全鏈融合發(fā)展提供全方位的科研服務(wù),。

作者：葉夢雨 黃小偉 葉樹煥 來源：松陽新聞網(wǎng) 編輯：肖土根 孫志華 吳勝 時間：2024年3月14日