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吳理文：留住鄉(xiāng)土鄉(xiāng)味 為山區(qū)產(chǎn)業(yè)振興注入新動(dòng)能

　　對(duì)于從事食品行業(yè)的縣政協(xié)委員吳理文來(lái)說(shuō),，如何讓全國(guó)各地消費(fèi)者記住松陽(yáng)味道,，是他心頭最牽掛的事,。

　　在新一輪調(diào)研中,，吳理文來(lái)到四都鄉(xiāng)平田村,，進(jìn)一步完善今年的提案,。四都鄉(xiāng)海拔高,、晝夜溫差大,，種出的高山蘿卜口感甜脆、白嫩多汁,，是當(dāng)?shù)氐囊粡埫朗趁���,。然而，鮮蘿卜的保質(zhì)期相對(duì)較短,，這限制了其市場(chǎng)的拓展,。為了解決這一問(wèn)題，他提出了將高山蘿卜加工成特色發(fā)酵菜頭肉的想法,，希望通過(guò)深加工讓這道鄉(xiāng)味美食走向更廣闊的市場(chǎng),，進(jìn)一步帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　鄉(xiāng)味食品一頭連系著市場(chǎng),，一頭連系著農(nóng)戶(hù),。讓農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)深加工實(shí)現(xiàn)更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，一直以來(lái)是吳理文清晰而堅(jiān)定的履職目標(biāo),。

　　去年,，吳理文聯(lián)合安民鄉(xiāng)將該鄉(xiāng)豐富的筍干資源開(kāi)發(fā)成罐頭食品,，增加當(dāng)?shù)厝罕姷慕?jīng)濟(jì)收入，該產(chǎn)品還先后獲評(píng)中國(guó)特色旅游商品大賽銅獎(jiǎng),、“浙派好禮”文創(chuàng)產(chǎn)品和旅游商品特產(chǎn)生活板塊銅獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng),。

　　同時(shí)，山區(qū)企業(yè)智能化建設(shè)也是吳理文今年履職的方向之一,。連日來(lái),，“未來(lái)工廠(chǎng)”——浙江新正有限食品有限公司正在如火如荼建設(shè)中，將年產(chǎn)3500噸茶菌特色肉制品,。吳理文先行探索,，計(jì)劃在項(xiàng)目中引入自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)，進(jìn)一步尋找助力農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級(jí),、品牌增值的良策,。

　　“松陽(yáng)企業(yè)眾多，我作為政協(xié)委員會(huì)積極建言獻(xiàn)策,，希望通過(guò)引入先進(jìn)制造技術(shù)和現(xiàn)代化管理手段,，全面提升包括鄉(xiāng)味食品在內(nèi)的多個(gè)領(lǐng)域企業(yè)的加工效率與競(jìng)爭(zhēng)力，為山區(qū)產(chǎn)業(yè)振興注入新動(dòng)能,�,！眳抢砦恼f(shuō)。

　　作者：葉夢(mèng)雨 葉翀 來(lái)源：松陽(yáng)新聞網(wǎng) 編輯：肖土根 孫志華 吳勝 時(shí)間：2025年3月20日